黄焖鸡是现在很多人选择的一种食品种类，深受人们的欢迎与喜爱，但是您知道黄焖鸡的常见做法步骤有哪些吗？下面中创动力带您详细了解一下吧！

　　1、鸡肉一定要提前焯水，洗净去掉血沫，不然制作时溢出血沫，影响成品美观。

　　2、黄豆酱和生抽提煸香，这样做出来的鸡肉具有更好的酱香味。

　　3、鸡肉放入后要充分煸炒，这个过程也是好吃的关键。

　　4、炒锅炒好后，水沸腾后，移入砂锅后小火焖煮至汤汁浓稠，大约需要20分钟。注意查看状态，不同锅子、不同火力，熬水速度不同，千万别为了等20分钟糊锅或者水份过大。

　　5、青椒最后放，放了立即关火即可，如果想要稍软点，可以盖盖子焖5分钟。

　　成功的黄焖鸡米饭店是怎么开起来的呢?在众多特色快餐加盟品牌里，黄焖鸡米饭可谓是独占一方，你看那些开着的黄焖鸡米饭加盟店热火朝天的样子也不难得出。今天就让中创动力带您规划一下。

　　要有特色

　　不管你做什么行业，都要要有特色才能脱颖而出，装修上要抓住客户的心，菜品出品上要有别于竞争对手，有自己的特色黄焖鸡米饭招牌菜，当然口感肯定要纯正，坚持做质量的同时，不断创新。

　　规划合理

　　在短期利益与长远利益之间进行取舍，每个人有不同的风格。短期内你可能看不到希望，但是你要把眼光放长远。刚做一个行业就想变成富翁那是不太现实的。但应该看时机，也就是刚开始那几个月，如果还是一直那样处于亏本或者无盈利状态，那你就应该看看自己本身或是哪方面出现问题!

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　　项目评估

　　如何开黄焖鸡米饭加盟店?开黄焖鸡米饭加盟店前一定要对黄焖鸡米饭项目进行客观，充分的论证;计算好日均成本，可能的营业收入和利润水平;了解一下投资项黄焖鸡米饭加盟的基本赢利模型，比方开店的利润。

　　有利因素

　　无论你做什么肯定要考虑有利因素，所以在进行商业谈判时一定竭力争取到无限有利于自己的条件，而所谓有利于，就是成本越低越好，现金投资越少越好，自主权越多越好，灵活性越大越好(这里面其实有很多具体的东东，如谈店租的支付方式)，在商业方面的任何谈判你都要强硬，因为此刻是你拿钱出来投资，选择的主动权在你手中，绝不可因为急于在某个时间营业额开张，而轻率谈定某些条件;造成自己后面的损失。