燃气炒菜锅使用说明书

　　一、用途及性能简介

　　本厂生产的系列燃气夹层锅，广泛用于宾馆、饭店的厨房及厂矿、部队、机关、学校和企事业单位食堂使用。具有炖米、面制品、鱼类、肉类等食品及餐具消费等多种用途。

　　本系列产品是本厂技术人员长期精心研究的结晶，他比较了国内外同类产品的优缺点，取长补短，创新优化的实际思路，结合中国特色的烹饪习惯，以严谨的态度反复试验，科学求证，大胆摈弃传统糟粕，锐意创新的求实精神，创造性的把多项优质使用的器材结合与本系列产品上，并特选配进口不锈钢材料，辅以先进的制造工艺，让该系列炒菜锅不仅风格独特，造型美观，结构新颖，环保卫生，具有传统炒菜锅不可比拟的特点:

　　*燃烧器系列为专用产品

　　*具有简洁美观的外形，全不锈钢外壳和不锈钢内胆两种设计，使锅体绝热性能好，密封性能强，保温时间长，耐用又经济。

　　*内置燃气发生器，无噪音、无黑烟、热效高、省能源、省时间、环保卫生。

　　二炒菜锅技术参数及外形结构

　　1、技术参数

　　下述尺寸可能因技术改变而变化，请用户购买前核准。

　　型号        容量       锅内茎     耗气        外形尺寸          重量

　　RC-05E     50         $550        2.2       1240*605*900       120

　　RC-1E      100        $710        2.8       1350*805*950       160

　　RC-2E      200        $840        3.5       1470*905*990       195

　　RC-3E      300        $930        3.9       1600*105081000     230

　　三、安装及操作

　　先将炒菜锅放于指定位置，调平坐稳，然后按您的所用的能源接好。

　　使用燃气做能源时，请确认使用起源为液化石油气，同时并确认气源伐为低压伐，禁止使用中压伐供气。然后用液化气软管接于锅燃气管接口处，为送气打火做准备。

　　1、当使用燃气加热炒制食品时打开点火伐，点燃点火棒，从观火窗可看到锅内燃烧器火种点燃，然后打开主气阀，即可开始燃火工作。如果从观火窗看不见燃火，说明燃气没送到或点火不成功，可再此重复上述点火过程。

　　2、蒸煮40分钟，可将主气阀开关关闭，蒸汽足够时可适当调小主气阀亦可节能。

　　四、安全及注意事项

　　1、通气前一定先把三个燃烧室灶头阀关闭。把手柄顺铜管的方向是开，顺时针方向旋转90度是关。

　　2、点火时，先开点火棒阀；然后再开点燃室阀；一定少开，再逐步增大。

　　3、定期检查灶头，禁止污物把灶头出气孔堵塞。

　　4、倾斜时先关气。

　　五、故障处理方法

　　故障现象            产生原因            处理方法

　　1未供气             1、接通气源

　　2、用针投喷嘴

　　2点火嘴塞死         3、更换喷气嘴 

　　漏气            接头管道出现漏气         紧固各接头

　　不能点火