冻肉刨片机整机采用优质不锈钢，外表美观、大方，操作安全、简单，便于拆装清洗。该机利用切刀高速旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，肉在不解冻的前提下切成肉片，省去冻肉解冻过程，提高工作效率。

　　详细说明:

　　科盛系列刨肉机适用于冷冻猪肉、鱼肉、鸡胸肉板等冷冻成品肉的快速刨碎待绞肉机加工使用，广泛应用于火腿肠、肉丸、肉制品罐头、热狗、香肠等加工厂使用，是肉制品前处理加工的必要设备。

　　由于无须解冻，所以保持了营养及肉鲜味。

　　可刨-18℃以下状冻肉，无需解冻，减少肉的营养成分和蛋白的损失。

　　刨肉机利用切刀高速旋转,将冻肉切成不同厚度的肉片,冻肉在不解冻的前提下切成肉片,可省去冻肉解冻过程,提高工作效率.与斩拌机配套使用,不仅廷长了斩拌机的使用寿命,而且在肉食加工中是不可缺少的设备。

　　刨肉机主要技术参数:

　　功率:4kw

　　产量:600-800kg/h

　　切片厚度:可调

　　外形尺寸:1350x650x1350mm