详细说明
夹层锅凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点,深受广大用户的喜爱与好评。
详细说明:
诸城是食品机械产业地,我们这里是全中国食品机械厂家最多的地方,拥有最先进的技术,最全面的设计理念,保证客户的利益,达到您想要的理想效果。
我们这里的夹层锅,行星搅拌夹层锅,都是根据您的产品工艺来定制的,产品材质是食品级304不锈刚制作的,您使用10年是没有问题的,封头是我们自己生产的,可以根据您的要求加宽。
可以加入食品搅拌装置,也可以加上可倾装置,保证功效。
不锈刚夹层锅可以用在哪些美食上:
水果罐头:制作水果罐头时,夹层锅可用于加热装罐前先配好30%浓度的糖水,煮沸后,用纱布过滤备用。
冬瓜糖:将处理好的瓜条称重,每15公斤瓜条称取12~13公斤砂糖,先将糖液配50%,放入夹层锅内煮,倒入瓜条继续煮,剩余糖分三次加入,至浓度达75%~80%时即可出锅。
月饼馅:月饼工艺中,炒馅料用的锅是夹层锅,这样可以避免馅料直接接触高温,既能防止发生糊锅现象,又提升了月饼馅的口感。
南瓜粥:在制作南瓜粥时,先将准备好的南瓜蒸熟,再把蒸熟的南瓜碾碎与水混合在一起,将水和南瓜的混合物倒入夹层锅,加入白砂糖,薯粉,一边加热一边搅拌,直到南瓜粥有粘稠感就可以了。
卤味:在夹层锅内放满水,加入用纱布袋包好的卤味香料,加入适量的老抽酱油、白砂糖、盐等调味料,待水煮开后将需要卤制的食物倒入夹层锅内,根据食物的特性来制定煮制时间,肉类一般煮制半个小时即可,将煮制好的食物浸泡在夹层锅内5个小时即可。
质量保证: 电子部件、阀门、仪表等附属零部件保修1年,终生售后。
电器部件为3C认证的产品。
本产品配带国家锅炉压力容器安全监察机构核发的: 1.《压力容器产品安全性能监督检验证书》 2.《压力容器质量计划》 3.《压力容器产品质量证明书》4.《过程设备设计计算书》。