详细说明
强度高 施工装置快捷利便 运用寿命长
详细说明:
全自动烟熏炉可用于肉类加工企业和个体加工肉类食品的必备设备,烤鸭烟熏炉具有蒸煮、烟熏、烘干、上色功能,烟熏的食品味香色浓,各工艺功能采用自动控制,温度、烟量自动可调,是肉类食品加工提高产品质量的关键设备。
烟熏炉引领行业新趋势从而使人们从最基本的生活上体现出来,在传统工艺熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物质,严重危害食用者的健康,已受到食品专家的多次警告,改革陈旧的烟熏炉引领行业新趋势势在必行。
烟熏香味料以天然植物为原料,经干馏、提纯精制而成,具有良好的增香防腐效果,主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。
利用烟熏香味料液熏食品是目前世界烟熏食品业广为应用的方法,并视之为烟熏业最有前途的香料。
功能特点: 1、可进行单工艺操作,经济实用。
2、整机设计新颖、加工精细、美观、耐用。
内外壁均采用不锈钢制作,采用耐高温聚氨脂发泡材料保温,保温效果好、升温快、节约能源。
先进的自动控制系统能满足各种产品加工工艺的要求。
主要部件采用进口元件,确保产品质量,均匀的循环发烟系统,肉制品色泽均匀、出品率高。
3、采用电气控制方式,操作简便,可自动控制时间、炉内温度、肠心温度。
4、技术特点:多年实践验证的集成系统,包括循环、控制、发烟、加热、箱体、清洗等系统,为用户提供了可靠、有效、卫生和经济的选择. 5、循环系统:采用双速循环风机、合理分配进风、排风、补风结构,最大限度地优化箱体内部气流循环状态,确保整个箱体物料在可控、均匀的过程中加工,实现低耗、高效、满意的产出。
高性价烟熏炉 6、发烟系统:木粒发烟器,具有烟量浓淡可调、成本低廉的优势,可以缩短烟熏时间。
发烟温度可控、明火报警喷水等安全功能。