微波坚果烘烤设备之莲子仁烘烤灭菌设备​莲子微波烘焙设备的技术要求相对很高。莲子的干燥技术比较讲究，必须当天采收，当天加工。从去莲蓬、破莲壳、剥莲膜，到挖莲心，要求在一分钟内完成，然后再经太阳晒、炭火烘烤等工序，加工成市售的通心莲子。也有的干燥熟化后，破碎打成粉，做莲子粉产品。

　　详细说明:

　　微波坚果烘烤设备之莲子仁烘烤灭菌设备莲子微波烘焙设备的技术要求相对很高。

　　莲子的干燥技术比较讲究，必须当天采收，当天加工。

　　从去莲蓬、破莲壳、剥莲膜，到挖莲心，要求在一分钟内完成，然后再经太阳晒、炭火烘烤等工序，加工成市售的通心莲子。

　　也有的干燥熟化后，破碎打成粉，做莲子粉产品。

　　为了解决广大农户朋友对湿莲子干燥难的问题，我司科研人员多次试验，潜心研究开发了这款多功能莲子烘干机，可对莲子、香菇、木耳、辣椒等各种经济作物进行脱水烘干。

　　该机具有机型小、结构简单、操作方便，效率高及适应性广等特点，而且其温度可根据需要进行调控，可保证莲子、香菇、木耳、辣椒色香味等品质不变。

　　因此节省了劳力，降低了成本，使经济作物干燥不再受天气影响，成为广大农户致富的好帮手。

　　微波是一种电磁波，频率为2450MHZ，以每秒24亿5千万次的振荡，对极性分子或水分子摩擦振荡，分子之间互相摩擦产生热量，让物料自身成为一个发热体。

　　微波对物料加热时不需要热传导，直接对物体加热;且微波穿透能力强，加热快，可在数秒钟将物料温度快速提高。

　　同时由于物料内外同时加热，内外温差小，加热均匀，大大提高加热质量。

　　并且微波加热不需要燃料，不需要锅炉或其他热源，无热量辐射及损耗;不但优化了工作环境，也顺应了社会的节能减排、环保，无污染要求。

　　设备随机随开，操作简单、连续化生产;提高产品质量、降低能耗，取得经济效益。

　　为此，微波相对传统的干燥有以下优势:

　　⑴微波对药物加热迅速而均匀、干燥速度快、时间短。

　　由于是在湿物料内部加热，热传递方向与湿分传递方向一致，水分从物料中心向两侧扩散，路程比传导加热要少一倍，有利于提高物料干燥速率、缩短干燥时间。

　　由于微波能直接为水分所吸收，物料内部和表面的水分能同时获得微波而被加热，所以加热均匀、且干燥时间短，不影响被干燥物料的色香味及组织结构。

　　微波坚果烘烤设备之莲子仁烘烤灭菌设备 ⑵选择性加热，干燥温度低，产品清洁，干燥及灭菌效果好、质量高。

　　在微波干燥中不同物质吸收微波的能力亦不相同，其中水分比其他一些固体物料具有更大的吸收能力，所以利用微波对含水物料的干燥特别有利，湿物料中水分获得较多能量而迅速汽化，而固体物料因吸收微波能力小，温度不会升的很高。

　　而且在干燥的同时兼有灭菌杀虫等效果，从而提高了产品质量。

　　获得的成品含水量均匀，清洁无菌，表面不结壳、皱皮或开裂等，干燥效果较理想。