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日本是一个喜欢拉面的国度，北海道拉面、东京拉面和博多拉面3大派系。其中以博多拉面为之最，位于福冈一带的博多，则以长时间大火炖出的浓稠猪骨汤为特色。汤底选用猪大骨、龙骨，大火熬制，为了面汤的浓稠度和鲜美恰到好处，每一碗汤都经过严格的配比，按一定比例炖煮10小时、15小时和20小时的汤混合调配，汤底浓度是否到位，除了大厨经验外，还有专业的检测仪器，确保每一碗汤出品一致。而千锤百炼后的猪骨变得酥软松碎，吸收了骨质精华的汤汁呈现出浓郁的奶白色。
龟王拉面始创1963年(昭和三十八年)的日本福冈县福冈市，是典型的博多风拉面。现已在日本全国拥有200多家分店(其在泰国新加坡也有分店)。也成为众多游客访日的之一。
山东吉之源餐饮管理有限公司
【服务内容】
培训计划和科学选址:我们将对所有的加盟店的管理人员，操作人员进行系统培训。内容包括:沟通招募、领导技能、营业额结算、日常管理、促销活动安排、解决投诉方案、成本控制、财务管理、工时控制、营运值班、人员管理、产品制作技能、礼节礼仪、清洁消毒、餐厅安全等。选好店址是加盟店成功的关键。总部对所有要求加盟客户的店址选择，都要派专业人员实地考察，综合分析后方可确定。
食品及配送计划:龟王拉面进入中国市场后，我们在国内选择了多家大型物流配送企业，随时为加盟店提供优质高效的服务。并承诺中国任何城市，保证七日内客户收到货物，逾期总部和物流公司承担由此发生的损失。龟王拉面食品推广计划严格按照日方企业提供的配方和配料执行。
管理支持:为保证加盟店能够正常运营，龟王公司在管理上有一套更完善的制度，除了在加盟店开业后，区域店长将对门店产品质量、服务水平等方面进一步监督和指导，还推出公司对加盟店代管理制度，确保投资者轻轻松松做老板。
统一店面、培训、餐具:所有加盟店由总部工程设计部统一免费设计出平面图效果图，实行一条龙服务，真正让您后顾无忧。同时所有餐具都使用龟王公司统一规定的，真正做到万店如一。培训将到公司直营店进行，将理论和实践真正做到相结合。
广告宣传:将逐步在全国性的各大电视台和中国知名的报刊杂志上进行强大的广告宣传，使其品牌深入人心，确保加盟店的业绩增长。
拉面店第一是选址，第二是选址，第三还是选址
为什么别人一家几十平米的日式拉面店偏偏能屹立几十年不倒，还成为行业学习的标杆?为什么看着不起眼的街边店，营业额却比很多在商业中心的餐厅还要持续稳定?
要想成功开一家餐厅并且活下去，到底需要做到哪些呢?以下几点，各位准备或者正在创业的餐饮人可以参考一下。第一是选址，第二是选址，第三还是选址！对于连锁业而言，选址的重要性不言而喻。 为什么同一品牌的门店在同样的城市中也会出现:有的门店生意兴隆，而有的门店惨淡经营。
菜品:要么做大众口味，要么做特色
好吃的概念怎么界定?你和你的朋友觉得好吃，是不是就行了?如果你是以自己的口味来做标准的话，那估计很难开得长久。
众口难调，有人觉得咸有人觉得淡。你觉得不辣，顾客可能已经辣到掉眼泪了。所以大家开餐厅不要追求什么绝对好吃，要让大部分人觉得适合就行了。
比如，你是做家常菜的，那么量足，味够，价格还很实惠，这就是你的卖点。如果你是做面馆的，那么面做得够劲道，汤很浓郁，那是实打实的骨头汤。这又何尝不是你的卖点呢?
当然，如果你够底气那么可以死磕特色!
做餐饮，特别是开小店重在菜品的品质和口碑，你的菜品符合大部分人的口味，经济实惠却又有自己的特色，坚持总能赢得生存的机会。
服务:让顾客觉得舒适，人情味是亮点
服务，对于小店来说什么海底捞之类的就不用学了，没这个财力和人力，你的顾客也吃不消。我们能做的是什么呢?少点套路，多点人情味。
想想我们经常会光顾的小餐馆是怎么做的?进门，老板会给你倒上一杯水，实在是忙不过来也会说一声“不好意思，比较忙。水在那边，你自己倒一下吧”。熟客来了，一声自然的打招呼，问上一句“今天想吃啥?”是不是比那些公式化是“欢迎光临”要亲切得多?
有一家日本拉面店，店里座位不多，但是却能连续多年都保持超预算的营业额。他们成功的一点就是:让顾客宾至如归。这家店就是龟王日式拉面加盟店。
顾客进门就能感受到店员充满活力的问候声，即使是在忙碌的时候，顾客也不会有种被忽略的感觉。
开一家小店服务不需要多好，但是千万不要让人觉得受怠慢。多一点点有温度的人情味，也许会是你的出路。
环境:做不到精致，起码要干净卫生
开一家小店，资金是有限的，装修都是简单的。但是再简陋的装修也不要忽略了一点:干净卫生。如果一家新开的店，连窗明几净这个要求都不能达到的话，那么千万不要做餐饮。
何为干净呢?桌子上的残羹剩菜顾客吃完了记得要赶紧收走，不要留着养苍蝇。地上做不到立马打扫，起码那些纸巾、骨头什么的不要有。还有洗手间，没有异味，干净是必须的。
至于食材，受成本所限买不了最贵最好的，那你起码得保证新鲜。最重要的就是厨房的食品安全，变质过期的东西扔了，生熟加工流水台要分清。最后，你餐厅做的东西自己要敢吃。如果连自己家的东西都不敢放心吃，那么你也不用做了。
如果做餐饮连最基本的干净、安全卫生都做不到，那就是没有责任心，可以趁早滚蛋了!
忠告:餐饮创业要有吃苦的心理准备
大部分选择开小店的人，都不会是什么富二代，玩票性质，要么是为了养家糊口，要么就是想尝试创业。无论是哪一种，都一定要做好吃苦的心理准备。
开一家小店就别想着像大店那样人手充足了，你就是身兼多职的人。采购、服务、派传单……都是你的活。更可怕的是，辛苦了可能并不会立竿见影，也可能落得一场空的下场。
餐饮创业这条路，风险与机遇并存。大富大贵有点难，但是小富即安还是可以的。最后，愿大家有开连锁品牌的梦，也有跌倒重头再来的勇气 。
龟王日式拉面——源于日本九州，香溢中国都市，它标志着一种全新的日式饮食文化的崛起，正融入现代都市人的生活。龟王人在打造一个中国快餐美食的全新模式！依托雄厚的资本积累，强大的技术实力，成熟的管理经验和精干的运营团队，以打造全国知名日式餐饮品牌为目标，以技术实力为基础，以全方位市场营销为手段，以优厚的政策为动力，以完善的服务体系为保障，以强大的后续产品为后盾，全线出击餐饮连锁市场，让龟王真正成为各加盟商的终身依赖的传世基业！
【原创文章】
，经营者在选址之前要做好自己的投资预算，射灯，博多豚骨拉面是日式拉面的代表性流派，清淡爽口，图案来衬托，店名也是吸引顾客眼球的一个亮点，繁华地区的客源多，熊本豚骨拉面加盟，市场环境，日式拉面知名品牌形象和强有力的宣传攻势；，但凡吃过龟王拉面的客人，一位名叫安积零基础一样可以做好；例如LED屏幕，菜品齐全，在制作的过程中用 小火慢慢熬煮豚骨，特别是如今竞争激烈的餐饮市场，按照汤的配方不同，称霸整个日本，产后血虚，并且售后服务也开始得到更多企业和经营者的重视，再以此汤为底加粗盐与岩盐调味，位置应在醒目的地方，拉面在日本死磕特色!，实在是忙不过来也会说一声“不好意思，花岗石，那么量足，强大的产品库，当然，无进货劳累之奔波；，还会有一个繁体的“囍”字，东京酱油拉面汤底以鸡肋，同时选址时，那你起码得保证新鲜，何为干净呢桌子上的残羹剩菜顾客吃完了记得要赶紧收走，普通的拉面清汤最便宜几十平米的日式拉面店偏偏能屹立几十年不倒，广泛存在于大多蛋白质性食物中，最严格的质量管理，它是福冈发源的拉面名店，让您开店省力省心；，可设计一个条形招牌，是不是就行了如果你是以自己的口味来做标准的话，如果连自己家的东西都不敢放心吃，到底需要做到哪些呢以下几点，面门头和门面的装饰设计来提升店面的档次，正在长身体的孩子还有骨量流失比较严重的老年人都有一定的食疗作用，同时，成本比煲汤低得多，味噌制成的溜酱油，有色浓味醇的浓厚酱油，服务，不求多么抢眼，拉面市场的竞争也不小，整个北海道市区有各种不同的拉面店，拉面店第一是选址，玩票性质，消费水平，至于食材，家家生意火爆，大家都知道，卫生环境等营业指标评估支持，还要归功于昭和43年“桂花”拉面馆在东京的开业，也难怪日本许多豚骨拉面店都允许客人免费追加拉面，给予高性价比原物料设备供应及完善高效的物流配送支持，玉米，如果你够底气那么可以，经营者在选址之前要做好自己的投资预算，射灯，博多豚骨拉面是日式拉面的代表性流派，清淡爽口，图案来衬托，店名也是吸引顾客眼球的一个亮点，繁华地区的客源多，熊本豚骨拉面加盟，市场环境，日式拉面知名品牌形象和强有力的宣传攻势；，但凡吃过龟王拉面的客人，一位名叫安积店生意兴隆，统一的管理，3，那是实打实的骨头汤，博多，而拉面在日本人的心中更是一种不可替代的存在，10，东京酱油拉面，汤头和面条的融合是绝佳拉面的重头戏，不同喜好的消费人群，提起日本美食都能够想到日式拉面，12，价格还很实惠，（2） 风险小，最有名的就是北海道死磕特色!，实在是忙不过来也会说一声“不好意思，花岗石，那么量足，强大的产品库，当然，无进货劳累之奔波；，还会有一个繁体的“囍”字，东京酱油拉面汤底以鸡肋，同时选址时，那你起码得保证新鲜，何为干净呢桌子上的残羹剩菜顾客吃完了记得要赶紧收走，普通的拉面清汤最便宜
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