【类 别】:种子类

　　【英文名称】:Linseed

　　【别名】:胡麻子。

　　【来源】:为亚麻科植物亚麻Linum usitatissimum L.的种子。

　　【植物形态】:一年生草本，高40～70cm。叶线形至线状披针形，长1～3cm，宽1.5～2.5cm，先端锐尖，全缘，无柄。

　　花期5～6月，果期6～9月。

　　【采 制】:秋季果实成熟时采收植物，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。

　　【性 味】:性平，味甘。

　　【功 效】:亚麻籽有极强的坚果风味，即使在烤制食品中，碾磨去掉坚硬的外壳，释放出营养成分。不含胆固醇，

　　富含纤维和 N3脂肪酸，N3脂肪酸有预防心脏病和其他慢性疾病的功效。肌肤娇柔亮丽，减肥，提升

　　抗压能力，减低心脏负荷，促进细胞健 康，促进脑筋灵活，精力充沛。

　　【用 途】:用于食品、玩具、填充等。

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