详细说明
精品酒店收益管理的几大决定性因素
1.房间分销
对精品酒店而言,直接预订是迄今为止最经济高效的收益来源,所以它始终是推动酒店各项业务到我们自己预定渠道的目标。确定团队客人、全球分销系统和OTAs等业务模式的百分比,决定着收益战略成功与否。了解所有预定渠道的成本,能够让你通过评估实际的ADR以及相应地调整客房可用率,从而正确地将所有的业务进行分层。即使没有专业的品牌级销售团队及各种营销工具的帮助,你自己酒店的销售工作也需要确保营销团队利用正确的销售渠道,而且必须得行之有效。
2.餐饮收益
虽然活动一般不需提供大量的客房,但活动可以帮你集聚人气,在营销上贡献力量。如果你的酒店有独立的餐饮部门,请好好利用这些能在帮助你实现财务成功的道路上扮演着重要角色的各类活动,这一项也应该纳入进你的收益策略中。
3.景点、住宿和设施
记住,目的地是决策过程中的一个决定性因素。你的销售团队应该突出强调所有有吸引力的各个方面。请问,你的酒店是否有一个很棒的酒吧,客人可以在他们会议的结束后去小酌几杯?一定要突出能够将你的酒店作为目的地介绍的所有福利和礼仪设施,即使你认为它和会议或活动无关。
4.主动适应
和品牌同行相比,精品酒店在营销支出方面虽然可能是一个劣势,但他们迅速适应变化的能力是一个相当有竞争力的优势,这项优势也应该是良好的收益战略的组成部分。收益管理永远不应该被搁置一边或是放在次要的地位,尤其是对于精品酒店而言。“制定它,然后忘记它”的心态需要从你的头脑中移除,这样才能实现收益成功。这个目标可能需要你整个团队为之奉献,但结果是有极大的回报的。