慈溪回收珍品茅台酒正规公司

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　　茅台酒的整个酿制工艺是传统与现代的结合，技术与艺术的结晶。有一位诗人这样形容:“茅台酒是酿造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麦之魂，采天地灵气，吸日月精华，捕捉环境里不可替代的微生物发酵、柔和、升华而耸起的一座液体金字塔。”1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密，并加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入首批物质文化遗产。2006年，又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。

　　据史书记载，公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”1843年，清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前，茅台酒生产凋敝，三家酒坊，即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。

　　我们也可以看一下瓶底的麦穗，真的茅台酒瓶底的麦穗是凹陷的而且颗粒分布没有规则，而假的茅台酒的颗粒凹凸太明显。各种茅台酒酒质差别很大，很多人说起茅台酒只知道飞天茅台酒，实际上飞天茅台酒在整个贵州茅台酒系里面酒质算差的酒。茅台酒若按酒质划分，可以分为普茅酒质、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿、年份酒。因此飞天茅台酒无论如何划分都只能算是基础的普茅酒，入门级贵州茅台酒。看看下面这些贵州茅台酒，大家共同学，一起涨知识。