德清回收羊年1.5l茅台酒近期报价

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　　曲的保温保湿靠稻草选好了小麦，茅台人在端午前后就开始了一年一度的制曲,这也是酱香酒一年一个生产周期的开始。制作传统大曲要先将小麦磨碎，按一定比例拌上曲母（陈曲），再踩曲成型。踩曲可是个力气活。古代有用少女踩曲的传统，古人也是有营销头脑的，就跟西方的美女踩葡萄一样，都会让酒本身更具故事性、文化性和趣味性。踩曲的工作量和劳动强度不大，比较适合妇女工作，所以到了现在，踩曲车间仍然是女工较多。即便现代化设备已经能胜任这样的工作，酒厂也还是会按产统的工艺，人工踩曲。

　　但关于茅台，也许对那些喝茅台多年的酒友，有些些冷知识也未必都知道。来看看你知道几个:茅台酒瓶是玻璃瓶现在的茅台酒瓶是白的，很像瓷器，但它却并不是瓷瓶。茅台酒瓶是乳白玻璃瓶，茅台人称"乳玻瓶"。要用这种瓶子，是为了避免阳光直射，影响酒的品质。但以前茅台酒的确是白陶瓷瓶的，1966年3月，贵州茅台酒厂厂长刘同清和技术员季克良参加了当时轻工部出口酒工作会议，决定将茅台酒陶瓷瓶改为螺旋口的白玻璃瓶。66年7月，内外销陶瓷瓶一律改用乳白玻璃瓶，也一直沿用至今。所以，这样算来，现在的乳玻瓶茅台酒瓶现在已经54岁了。如果你家里现在还有陶瓷瓶的茅台，那你可以豪横起来了。

　　酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台镇还具有的自然环境和气候条件。它位于贵州高原点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家力仿制茅台酒，而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法，只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做，才能造出这精美伦的好酒。