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　　1954年11月，茅台酒厂更名为“地方国营茅台酒厂”，落款随之改为“地方國营茅台酒廠出品”（有两个字为繁体字）。1955年“金轮牌”贵州茅台酒【五星牌商标】1960年，五星牌商标的线条发生了一些变化，比如:麦穗与谷穗相结合的地方，线条更圆润；麦芒更直立；还有一处谷穗从“三颗”变为了“两颗”。【贵州茅台酒商标】1954年底，中国文字委员会提出《汉字简化方案》草案，并公布于《人民日报上》。1955年7月，成立汉字简化方案审定委员会，开始推行简化字。1958年后期，“贵州茅台酒”中的繁体字改为简体字。

　　但关于茅台，也许对那些喝茅台多年的酒友，有些些冷知识也未必都知道。来看看你知道几个:茅台酒瓶是玻璃瓶现在的茅台酒瓶是白的，很像瓷器，但它却并不是瓷瓶。茅台酒瓶是乳白玻璃瓶，茅台人称"乳玻瓶"。要用这种瓶子，是为了避免阳光直射，影响酒的品质。但以前茅台酒的确是白陶瓷瓶的，1966年3月，贵州茅台酒厂厂长刘同清和技术员季克良参加了当时轻工部出口酒工作会议，决定将茅台酒陶瓷瓶改为螺旋口的白玻璃瓶。66年7月，内外销陶瓷瓶一律改用乳白玻璃瓶，也一直沿用至今。所以，这样算来，现在的乳玻瓶茅台酒瓶现在已经54岁了。如果你家里现在还有陶瓷瓶的茅台，那你可以豪横起来了。

　　茅台镇位于“中国酒都”仁怀市西13公里处的赤水河东岸，地处东经106°22"，北纬27°51"，四面环山，一水中流，是驰誉中外的酿酒“宝地”。茅台镇的自然地理环境中的几大要素，如土壤、水质、气候以及空气中的微生物群等，对茅台酒风味的形成起到了决定性的作用，造就了茅台酒卓尔不凡的典型风格。据地质调查资料表明，茅台镇主要为侏罗白垩系紫沙页岩、砾岩，形成于7000万年以前，受海拔高度和岩石风化后成土母质的影响，茅台地区紫红土广泛发育，这种土壤砾石和沙质土体含量高、渗水性好，地下水、地表水通过红壤层时，对人体有益的矿物质、多种微量元素被溶解，经过层层渗透，过滤出纯净、清亮甘冽、香甜可口的清泉水，汇入了茅台酒酿造所依托的赤水河。