南湖回收丝绸之路茅台酒正规公司

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　　众所周知茅台酒是一款高端酒，销售价格都比较贵，大家都不希望花那么多的钱买到假酒，但是市面上却总是出现茅台的假酒。为什么现在会出现那么多茅台的假酒呢？有人说是不是回收酒瓶然后制造的假酒？其实这样造假的茅台酒并不多，假茅台酒基本上都是全套都是假的，而全套造假更容易发现破绽，让人很容易的识别到底是不是假酒。今天我就来跟大家说一说如何辨别假茅台酒:我们可以看一下茅台酒的背标有机码的数字7的竖线，假如有机码的数字7的竖线看起来是有点弯的那么一定是假酒，如果有机码的数字7的竖线看起来是直的不带弧度的那一定是。

　　当年7月，内外销陶瓷瓶一律改用乳白玻璃瓶，沿用至今。所以，这样算来，茅台酒瓶现在已经52岁了。茅台酒瓶透明吗？不透明！不透明！！不透明的！！！为什么？为了避光！1960年初轻工业部主持的茅台科研“两期试点”，曾专门进行对比试验，结果明:避光有利于茅台酒陈化老熟。每年“茅型瓶”有多少？“茅型瓶”，除了茅台酒，茅台镇其他酱香酒也在广泛使用。茅台酒厂每年消耗7000多万个，加上茅台镇的使用量大约1亿个，连起来约为有3万千米，差不多可以转一个地球。

　　茅台酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98%-99%）。而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1%-2%）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有的香味）和质量。茅台酒好喝的原因:工艺。茅台酒的酿制，每年重阳分两次投料，同批原料要经九次蒸煮，八次摊凉，加曲、高温堆积、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂。一瓶酒从原料进厂到出厂，至少要经过五年。其香气成分其复杂，使产品风格。喝酒时感到不燥辣，容易上口，幽雅细腻。茅台酒中相对来说，易挥发物质少，所以对人体的刺激小，有利健康。茅台酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分。茅台酒的酸度高。由于酒精相对容易挥发，所以接酒时开始酒精度高，后来越来越低，而酸相对来说不易挥发，所以蒸馏时，前面酒精度高时酸度较低，到后来 酒精低时酸度高。茅台酒的标准规定酸度要在1.5~3.0克/升，而其他蒸馏酒酸度很低，浓香型酒规定酸度在0.5~1.7克/升。茅台酒的酸度是其他酒 的3至4倍。茅台酒酸中，主要又是以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。茅台酒的酚类化合物多。近年来，国内提倡喝干红葡萄酒，原因是干红葡萄酒有利于预防心血管疾病，当然还有其他原因。有专家指出，干红葡萄酒之所以有防 治心血管疾病的功能，是由于干红葡萄酒中酚类化合物多。茅台酒的酒精浓度科学合理。茅台酒的酒精浓度53%(V/V)左右，而其他名优白酒的传统酒精浓度在60%(V/V)左右，有的高达65%(V /V)，根据科学测定，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得牢固。茅台酒是天然发酵产品。茅台酒工艺科学合理，其产品用不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的酒，精心勾兑而成，香味成分及相互间的配比很 科学合理，使茅台酒形成了的风格。