详细说明
- 产品优势
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产品特点:
主要回收产品白酒类:
茅台酒,43度茅台酒、飞天茅台酒,五星茅台酒,老茅台酒,年份茅台
酒,53°茅台酒
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服务特点:
主要回收产品虫草类:
冬虫夏草,发霉冬虫夏草,断条冬虫夏草,那曲冬虫夏草,玉树冬虫夏草,
礼盒装冬虫夏草,散装冬虫夏草,虫草,插签冬虫夏草,接条冬虫夏草,西藏冬虫夏草,青海冬虫
夏草
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三茅一曲(王茅、华茅、赖茅和贵州大曲)、仁酒、汉酱、王子、迎宾八款核心产品。这些酒是股份公司自己生产和销售的(由贵州茅台酱香酒营销公司负责运营,其中赖茅是和中石化易捷成立合资公司运作)。开发商开发的系列酒。茅台股份公司只管生产、不管销售。这个开开关关、来来往往的很多,比如以前的灿烂人生、水立方。现在还在销售的如:名门、笑傲江湖、九和天下、成龙酒等等。贵州茅台酒股份有限公司是茅台集团的核公司,是茅台集团的一部分,之所以称之为集团,就是因为了除作为长子的股份有限公司外,还有隶属于茅台集团的生产酒水的的企业,如:中国贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限责任公司、中国贵州茅台酒厂(集团)技术开发公司、中国贵州茅台酒厂(集团)酒有限责任公司等。总体而言,这些都是茅台集团旗下企业,是茅台集团“一品为主,多品开发”的战略体现。这些产品各树一帜、各具特,壮大了茅台家族。
高温堆积:当下沙料的品温降到32℃左右时,加入大曲粉,拌和后收堆,堆积时间为4~5天后,品温可上升到45~50℃,称为酱酒的“高温堆积”。高温蒸馏:酱香型白酒的馏酒温度控制较高,常在40℃ 以上,这也是它“三高”特点之一。制曲时间长:曲房培养时间短为40天,储曲期在3个月以上。生产周期长:酱酒一年一个生产周期。储藏时间长:新酿酱酒经过三年以上的存放陈化,才能勾兑,所以酱酒醅烤出来以后经过“长期陈酿”这一道工序。
稻草层的作用就是锁住水分的挥发,大限度地曲块温度的恒定,还能为曲块提供重要的微生物。等到曲块40天高温发酵完成酒曲入库后,用过的稻草都要被细细择除,而工人们还要从择下来的稻草中选出可再用的曲草,待下轮次生产使用。有经验的老曲师一般要求堆曲中所用的稻草新老混合使用,不允许出现单独使用新草或老草的情况。对稻草的要求要新鲜、干燥、无霉变、呈金黄。如果说贵州茅台酒的品质离不开茅台镇得天厚的自然条件,不如说茅台酒是地域与的酿造工艺自然的天成之作。