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　　茅台镇地处赤水河谷地带，地势低凹，形成了的小气候:冬暖、夏热、少雨，年平均温度17.4℃，夏季高温度达40℃，炎热季节达半年之久。冬季无霜期长，温差小，年均无霜期多达326天，年降雨量800~1000毫米。日照，日照时间属贵州省内高值区，年可达1400小时。这种的小气候为茅台酒的酿制造就了一个气温较高、风微雨少、微生物易生殖而不易失散的外部“世界”，加之酿酒活动在茅台地区数千年传承不息，使得空气中的微生物群得到了长期、稳定的繁衍、生长，这些生生不息、忠诚的微生物精灵，大量参与到茅台酒的酿造过程中，对茅台神奇品质的孕育起到了为的作用。茅台酒的主体香——酱香的形成，正与这自然生态圈中的微生物群落息息相关。

　　而且据行业人士表示，酱香酒的佳储存时间是7~8年左右，超过这个时间酒的风味便会呈现下滑趋势。但对于收藏的人而言，7~8年并不能收获一个很好的投资回报率，因此，很多人会选择延长时间，提升产品的“稀缺度”，产生更高的价值。而这，恰恰是对茅台酒本身品质的一种破坏。虽然没有了“国酒”，但茅台还是那个茅台。茅台因为“品质”而崛起，希望以后还能够围绕“品质”获得更大的发展。

　　向心力差。五个艺术字围绕一个圆心，横向笔画、空格都成圆形排列，由里到外，一层层、一圈圈的呈放射状向外辐射。中间的无字部分如同一个红圆饼，很圆。而仿品正好相反。颜不正，制作粗糙。油漆颜或发漂（艳红），或发紫乌。盖体制作粗糙，变形，不充实。字体笔画走样。只要是仿品，都要露破绽。如图13——很多横向笔画比细窄，字与字之间的空 挡比宽。塑料封膜（也叫胶帽、塑封）   茅台酒塑封的使用过程大约分四个时期:82年以前；82-87年；93-96年；96年以后。    82年以前的塑封红颜稍微浅一点，看着比较单薄。顶部无印记。