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　　不过对于这个茅台酒来说，虽然它再出口到日本之后还卖得比较便宜，其实也是他们的一种策略，毕竟我们都知道，如果说在日本这种茅台酒还卖得贵的话，肯定就会更加没人买了那么这种出口到日本的茅台酒的销量肯定低了，所以他们才会选择把这个茅台酒的价格定得比较低，这样的话，不管是中国的华人吗？还是日本人买其实也都是会增加这个茅台酒的销量的那么当这个茅台酒的销量打开之后他们自然也就会恢复价格了，所以现如今的这个价格其实只是为了打开销量而已。

　　茅台酒酿造工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。高温制曲:制曲温度高在60度以上，高温度可达62度以上。俗称“高温制曲”。茅台镇酱酒传统的高温制曲工艺，十分科学。在次(1959年4月至1960年8月)轻工业部组织的试点总结会上，与会者的充分肯定了茅台酒传统的高温制曲工艺。酱香型白酒生产，是用特的高温大曲为糖化发酵剂，制大曲的原料是小麦，经粉碎后加水和曲母踩成曲坯，在室内保温培养，让自然界微生物生长繁殖，以生产酿酒中所需要的糖化酶和酒化酶，再经风干、储存，即成大曲。

　　1958年，落款的“地方国营茅台酒厂出品”也都改成了简体字。茅台酒厂后来曾几次更名，但由于在工商备案的关系，内销茅台酒标上面的“地方国营茅台酒厂出品”一直延用到了1986年。1985年“五星牌”贵州茅台酒（地方国营）【五星牌商标】1986年12月底，茅台酒厂启用了“五星牌”新商标，并首次在内销普通茅台酒瓶上使用了螺旋式金属盖。在此期间，五星牌商标在麦穗与谷穗上发生了一些“暗记”的变化，比如:麦穗杆部及谷穗杆由黄变白（需仔细辨别）。