松江拉菲红酒回收正规公司

　　微信搜索“川夫人酒庄”，红酒5折起只不过相对旧世界，年份对新世界的影响确实较小。这其中的主要原因是:旧世界的葡萄酒产区大多数位于边际气候带，气候条件不稳定，每年都有变化。比如波尔多的2000和2009年份，由于成熟期阳光充足、雨量较少，从而使得葡萄成熟，酿出的葡萄酒酒体饱满、口感强劲。而其它的一般年份和较差年份，由于阳光较少、雨量又大，造成葡萄的成熟受到影响，酿出的酒味道自然会差一些。

　　年份越老，品质越好？根据前面关于保质期的介绍，相信大家对这个问题已经有了一定的判断。通常来说，能长期保存的葡萄酒只是少数，大部分葡萄酒基本都是即饮性葡萄酒，所以大家千万别被葡萄酒的年份给忽悠了。酒精度越高，品质越好？很多酒友会把对白酒酒精度的认识套用在葡萄酒上，这其实是不合理的。葡萄酒的酒精度反映的是葡萄的成熟度高。葡萄成熟度越高，其酒精度也越高，一定程度上酒质越好。但也有些商家，会因为果实成熟度不够时，在葡萄酒发酵过程中额外加入糖分，度数虽然比较高，但品质已经下降。因此，酒精度和品质之间并不能划等号。

　　红酒的酒腿是一种挂杯的现象，这并不能作为判断红酒品质好坏的标准。因为造成这种现象的原因有很多，比如贼杯子的清洗不干净也会造成这种现象。也有可能是酒精度比较高，如果一款酒的酒精度越高，你就会看到越明显的酒腿，而甜酒有“酒腿”则是因为甘油附着在杯壁上了。

　　避免强光、噪音及震动的伤害；避免与有异味、难闻的物品如汽油、溶剂、油漆、材等放置在一起，以免酒吸入异味。葡萄酒与食品搭配葡萄酒是一种佐餐酒，是干型葡萄酒，通常是在进餐或宴会时饮用。由于酒种特点的不同，可与菜肴进行科学的搭配，以更地体现葡萄酒的感官风格。干红葡萄酒呈宝石红，优美悦目，酒香浓郁、酒体丰满，由于它含有一定的酚类物质，干浸出物较高，因此配以红烧肉、牛排、鸡、鸭等肉类菜肴会得到的享受。干红葡萄酒一方面可以解除肉的油腻感，而且可使菜肴的滋味更加浓厚，同时由于干红葡萄酒优美的颜，更增加了朋友聚会的喜庆气氛。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，便消化几乎立即开始。