象山县奥比昂红酒回收正规公司

　　凹槽越深，品质越好？很多朋友在买葡萄酒的时候，会特意选择瓶底凹槽较深的品牌，认为这样酒的品质会越好。其实，这也是没有依据的。凹槽的作用是用来沉淀酒在陈年过程中形成的酒石酸，仅此而已。对于大多数的葡萄酒来说，一般都需要在3-5年内饮用，并不需要数十年的陈年，因此带有很深的凹槽并没有意义，当然也就跟酒的质量没有对关系。颜越深，品质越好？葡萄酒的颜主要受葡萄品种、浸皮和陈年时间影响，这与它的品质没有直接关系。很多葡萄酒生产商也正是抓住了大家对深葡萄酒的偏爱这种心理，会特意挑选葡萄品种，或改变酿造方式，只为了迎合市场的喜好。

　　而对于那些陈年好酒，喝一瓶少一瓶，所以也是其珍贵，市面上一票难求，在拍卖行上也会拍出天价。微信搜索“川夫人酒庄”公众号，红酒5折起如果你刚刚接触葡萄酒，如果比较喜欢喝香甜果味的，推荐从冰酒、贵腐酒开始，酒精感很弱，气息芳香甜蜜，对于女士或是不经常饮酒的男士友好，适合浪漫约会或者是节日聚餐。葡萄酒的颜来自葡萄皮本身，颜深浅取决于葡萄汁和葡萄皮浸渍的时间长短。红葡萄酒比白葡萄酒含有更多单宁。就像你喝一杯泡得过久的茶，你的口腔会感到干涩，那就是单宁的作用。葡萄皮里面也含有单宁，但是白葡萄本身的单宁含量很少。

　　红酒的酒腿是一种挂杯的现象，这并不能作为判断红酒品质好坏的标准。因为造成这种现象的原因有很多，比如贼杯子的清洗不干净也会造成这种现象。也有可能是酒精度比较高，如果一款酒的酒精度越高，你就会看到越明显的酒腿，而甜酒有“酒腿”则是因为甘油附着在杯壁上了。

　　微信搜索“川夫人酒庄”，红酒5折起只不过相对旧世界，年份对新世界的影响确实较小。这其中的主要原因是:旧世界的葡萄酒产区大多数位于边际气候带，气候条件不稳定，每年都有变化。比如波尔多的2000和2009年份，由于成熟期阳光充足、雨量较少，从而使得葡萄成熟，酿出的葡萄酒酒体饱满、口感强劲。而其它的一般年份和较差年份，由于阳光较少、雨量又大，造成葡萄的成熟受到影响，酿出的酒味道自然会差一些。