萧山轩尼诗XO银叶子回收近期报价

　　以酒的性质来划分，可以归结为三大类:发酵酒，包括葡萄酒、啤酒、米酒、果酒等。蒸馏酒，包括中国白酒、法国白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特拉酒。精制和综合再制酒，包括英国琴酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦酒（Bitter）、酒等。按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。白兰地是由葡萄制成的。如果蒸馏酒是由其他水果制成的，它在白兰地前面被命名为水果，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨白兰地等。

　　凹槽越深，品质越好？很多朋友在买葡萄酒的时候，会特意选择瓶底凹槽较深的品牌，认为这样酒的品质会越好。其实，这也是没有依据的。凹槽的作用是用来沉淀酒在陈年过程中形成的酒石酸，仅此而已。对于大多数的葡萄酒来说，一般都需要在3-5年内饮用，并不需要数十年的陈年，因此带有很深的凹槽并没有意义，当然也就跟酒的质量没有对关系。颜越深，品质越好？葡萄酒的颜主要受葡萄品种、浸皮和陈年时间影响，这与它的品质没有直接关系。很多葡萄酒生产商也正是抓住了大家对深葡萄酒的偏爱这种心理，会特意挑选葡萄品种，或改变酿造方式，只为了迎合市场的喜好。

　　红酒的酒腿是一种挂杯的现象，这并不能作为判断红酒品质好坏的标准。因为造成这种现象的原因有很多，比如贼杯子的清洗不干净也会造成这种现象。也有可能是酒精度比较高，如果一款酒的酒精度越高，你就会看到越明显的酒腿，而甜酒有“酒腿”则是因为甘油附着在杯壁上了。

　　第二步:醒酒。一瓶尘封多年的佳酿，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积大。红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长，一个小时好，造成酒香四溢的氛围。第三步:观酒。红酒的那种红足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上，观看红酒的边缘，层次分明者多是新酒，颜均匀者是有点岁数了，如果微微呈棕，那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。