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　　的葡萄酒的背标上都会标注上所生产酒的国家，而每个国家和产区所喜好的口味都有所不同。另外给大家一个挑选酒的小建议，红酒的国家都有自己的等级标准，你可以通过查看所生产的国家的红酒等级，来查看这款酒属于高档酒还是餐酒。另外还可以通过分类的葡萄酒的新世界国家和旧世界国家，往往新世界国家的酒采用新型的酿酒工艺，风格更加奔放和热情；而旧世界国家的酒采用传统的酿酒技艺酿造，所酿造的葡萄酒优雅和内敛。

　　在冷凉地区，霞多丽通常表现出绿水果和柑橘类水果的风味；在温暖的地方，霞多丽则更多地展现桃子、柑橘、柠檬的香气；炎热地区的霞多丽葡萄酒则会带有浓郁的热带水果风味。而且，经过橡木桶和未经橡木桶的霞多丽葡萄酒，风格迥异，前者风味浓郁、酒体饱满，后者则清新怡人、爽脆易饮。长相思显著的特征就是它高的酸度和与众不同的浓郁香气。在凉爽气候下的长相思，展现出其典型的绿草本植物芳香，如接骨木花、芦笋、醋栗和青椒等，还会有些许矿物气息。

　　· 蒸馏葡萄酒:采用蒸馏酒工艺酿制的葡萄酒。通常所讲的干邑 XO就属于此类。法国葡萄酒知识之分类原产地名称监制葡萄酒（AOC）是法国葡萄酒中的品，政府对这类酒的出品有严格的法规进行控制，这些法规涉及生产、葡萄品种、酒精含量、单位面积高产量、葡萄栽培方法、酿酒方法，有时甚至包括储藏和陈酿条件等，“原产地名称监制葡萄酒”只有在符合了该酒的特定标准以后，才有资格冠以“地名监制”的美称，否则无权使用“地名监制”。