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　　龙舌兰酒发源于墨西哥，一般酒精度在40度左右。是墨西哥的国酒。龙舌兰酒也常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒。比如各酒吧基本必有的“龙舌兰日出”。从等级来说龙舌兰的入门款就是银和金两款，从分类来说，属于特其拉，会经过一定时间的橡木桶陈酿，但是一般不会超过1年，这两款酒占据了龙舌兰的80%左右，为常见。龙舌兰因为比较小众，推荐两个的品牌，性价比都很高，百元以内。奥美加龙舌兰酒，奥美加相对要柔一些，适合次喝龙舌兰，而且比较适合纯饮，还可以自己动手调一杯龙舌兰日出。

　　烈酒（Spirit/Spirituosen）包括: 威士忌 （whisky），伏特加 (vodka)，龙舌兰(tequila)，金酒  (gin)，兰姆酒 (rum)一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上『Vol』以示与重量计算之区分。标 签上酒精含量的表示法有两种:1.欧式百 分比法:欧洲、日本等国，是以百分比或度来表示，如威士忌一般为40%Vol或43%Vol，白兰地为40%Vol，葡萄 12%~12.5%Vol。 还有美式proof  法:美国、加拿大是用proof 来表示。proof  之值等于百分比之两倍，如80proof=40%。

　　红酒的酒腿是一种挂杯的现象，这并不能作为判断红酒品质好坏的标准。因为造成这种现象的原因有很多，比如贼杯子的清洗不干净也会造成这种现象。也有可能是酒精度比较高，如果一款酒的酒精度越高，你就会看到越明显的酒腿，而甜酒有“酒腿”则是因为甘油附着在杯壁上了。

　　心脑血管疾病酿造洋酒关键采用的红提中带有多彩的花苷、前花青素及其单宁等化学物质 ， 这种化学物质都可以协助显著地软化血管、提高渗透性 ， 减少心率、血夜中碳水化合物和血脂 ， 合理心脑血管疾病 。防衰老洋酒中带有较多的抗氧剂 ， 如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维他命C、维生素E ， 营养元素硒、锌、锰等 ， 能清除或抵抗氧自由基 ， 有利于防衰老 。提高胃口喝洋酒可以协助提高胃口 ， 先洋酒调艳丽 ， 看见令人情绪好；次之是洋酒具备与众不同的果香 ， 可以刺激性人的胃口；也有便是洋酒味儿含有浅浅的涩味 ， 可以让喝洋酒的人胃口暴增 。