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　　先点菜，在点合适的酒。在上酒的品种上:先轻后重、先甜后干、先白后红。在品质上:先普通后高级。换酒品的同时换杯具，否则会礼貌缺陷。在请人斟酒时，只要将酒杯置于桌面即可，如果不想再就继酒，只需要用手轻摇杯沿或掩杯。，侍者倒酒一般会按照顺序进行，不要动手去拿酒杯，应把酒杯放在桌上由侍者来倒。敬酒时间一般在主材吃完，甜菜未上之间敬酒。注意事项:将杯子高举齐眼，并注视对方，喝一口以示敬意。

　　在酒类历史上，葡萄酒的历史最为长久。大约有18000年的历史，其实其历史远比这个长，可以说有野生葡萄就有了葡萄酒。相传在18000年前，我们祖先还是原始人时候，他们在野外采择野果，吃不完的野果用石器装起来。等他们过一段时间再准备享用的时候，发现有一种水果会变成液体，而且味道更加美味，更重要的是它居然能够治疗也写疾病。这就是最原始的葡萄酒，也是最早的酒。

　　有利排尿退肿洋酒中带有酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾等成份 ， 具有利排尿功效 ， 可避免浮肿和保持身体酸碱平衡 ， 针对尿少、水肿的群体有好的有利排尿退肿实际效果 。洋酒一次喝是多少适合我国现行标准的性饮用规范是日酒精摄取量不超过15克 ， 女士摄取量应当更少一些 。男士肝部的承受力是每日40克酒精 ， 女士递减 ， 一般40克的酒精等同于含酒精6度的葡萄酒1000mL ， 含酒精12度的红葡萄酒500毫升 ， 含酒精度50度的纯粮酒或洋酒100毫升 ， 因为不一样的洋酒其酒精近视度数也不一样 ， 因而没法确立实际的饮用量 ， 提议少喝为宜 ， 一般浅酌1-2小口就可以 。

　　在冷凉地区，霞多丽通常表现出绿水果和柑橘类水果的风味；在温暖的地方，霞多丽则更多地展现桃子、柑橘、柠檬的香气；炎热地区的霞多丽葡萄酒则会带有浓郁的热带水果风味。而且，经过橡木桶和未经橡木桶的霞多丽葡萄酒，风格迥异，前者风味浓郁、酒体饱满，后者则清新怡人、爽脆易饮。长相思显著的特征就是它高的酸度和与众不同的浓郁香气。在凉爽气候下的长相思，展现出其典型的绿草本植物芳香，如接骨木花、芦笋、醋栗和青椒等，还会有些许矿物气息。