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　　适量的喝一些红酒对我们的身体也是有好处的，适量的喝一些红酒，更是有着美容养颜之功效，红酒是在睡前喝，更是有着很大的好处，有着保健的作用。红酒是一种享受，一种商务礼仪，也是一种文化，倒酒、持杯、摇杯、观察、品尝、有着一系列严谨的规则，品位红酒的乐趣也正体现在这些“繁文缛节”中，一个人的修养、品位、风度以及沟通能力，往往会不自觉地在这个过程中展现，掌握红酒礼仪首先要懂得红酒的种类以及品酒方式。

　　洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等…不同酒精含量的酒水品种。酒的制作过程都少不了发酵这一工艺它是通过酵母菌的作用将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体乙醇含量在 0.5%--75.5%之间同时含有一定的营养成分和香味成分。

　　葡萄酒在一开始的时候就分成了三种酒，白葡萄酒、桃红葡萄酒以及红葡萄酒，当然红酒就是红葡萄酒的简称然后看含糖量，在含糖量这一块分成静止葡萄酒（就是我们葡萄常见的葡萄酒）以及气泡型葡萄酒（起泡酒），在这里说的是静止葡萄酒，分为干型、甜型、半甜型和半干型四个种类，所以首先你应该通过商标和含糖量来看看你拿的是什么酒。这是很重要的一个环节，酿酒葡萄从一开始就决定了这瓶葡萄酒大概属于什么类型以及什么风味的葡萄酒。很多人会说我在家酿的酒业很好喝，甚至有点“上头”，但其实并不是的葡萄都适合酿酒，这也是我为什么不推荐大家在家里自酿酒的原因之一。

　　二氧化硫是制酒过程中的附加物，对人体无害，如果隔些时间仍有异味，那可能是这瓶酒酒质的问题了。葡萄酒的颜应该是清澈、有光泽的，不应该是浑浊不清的，凭借葡萄酒泽深浅的差异，可判断出这瓶葡萄酒的成熟度，好在阳光下，而且尽可能在白的背景前观察酒的颜，通常红葡萄酒愈老颜愈浅，愈年轻颜愈深。紫红是很年轻的酒（少于18个月），如薄酒来新酒；樱红是不新不老的酒（2-3年），品质适宜现喝，不宜久藏；草莓红是已经成熟的酒（3-7年），开始老化，应现喝；褐红是名贵的好酒储存多年的泽，普通的酒如果呈现这个颜可能品质已走下坡。