吴江名贵礼品名酒上门回收服务

　　洋酒其实指的就是外国输入的酒。目前习惯把洋酒分为六大类:即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等白兰地(Brandy)

　　早起源于法国，是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地，但品质的葡萄白兰地，当首推干邑(Cognac)。白兰地在装瓶出售时，用以下几种符号来表示贮藏年代:★表示3年陈;★★表示4年陈;V.O表示10-12年陈;V.S.O表示12-20年陈;V.S.O.P表示20-30年陈;X.O表示50年陈。

　　第四步:饮酒。在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领略红酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。吞入一口红酒，让红酒在口腔里多停留片刻，舌头上打两个滚，再深呼吸一下使感官充分体验红酒，咽下，一股幽香立刻萦绕其中。第五步:酒序。喝酒时应按照新在先陈在后，淡在先浓在后的原则饮用。而摇晃酒杯的目的主要是观察酒的成熟度， 摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚（；再将杯子倾斜45度，观察酒的颜及液面边缘（以在自然光线的状态下理想），这个步骤可判断出酒的成熟度，红酒的颜会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红偏橙红或砖红，呈红褐。

　　葡萄酒是否跟白酒一样放的时间越长越好？如果你也这么想就大错特错了，葡萄酒并不是年份越老就越好，红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（9的葡萄酒不具有陈年能力，佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分好的葡萄酒才具有陈年能力。之前就有人比喻过说“葡萄酒就像一位美女，在恰当的年龄才会散发出其大的魅力，放的时间太久，她也会随着岁月老去”，所以，如果你也珍藏了一瓶好的葡萄酒，不要老想着藏着掖着了，恰到好处的珍藏才能散发出她可口的一面。

　　正确的握姿是用三根手指轻握杯脚，即用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。轻轻摇动酒杯让酒与空气深度接触以增加酒味的醇香。站立着饮酒可以一手拿杯，一手环抱体前至于腰的上方，让重心上移，姿势优美。一口口饮用，不要一次喝完，杯中要留一些。红酒的瓶塞为什么都是软木塞？软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。