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　　洋酒其实指的就是外国输入的酒。目前习惯把洋酒分为六大类:即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等白兰地(Brandy)

　　早起源于法国，是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地，但品质的葡萄白兰地，当首推干邑(Cognac)。白兰地在装瓶出售时，用以下几种符号来表示贮藏年代:★表示3年陈;★★表示4年陈;V.O表示10-12年陈;V.S.O表示12-20年陈;V.S.O.P表示20-30年陈;X.O表示50年陈。

　　兰姆酒＋金酒＋汤力水:两款酒都很烈，混在一起更是火焰。两款酒都很清澈，合在一起也还是平静如水。所以说，在喝酒人的眼里，水和火是没什么分别的。百利甜酒＋苏打水:女人喝酒是很冒险的，其形象要么堕落，要么就美丽。百利甜酒的组合都是为了迎合女士们，除了加苏打水，甚至还可以加牛奶！百家得兰姆酒＋可乐:我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有的组合出来。后来认真一看全明白了，古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐，其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐，比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄，还有这杯自由古巴。

　　正确的握姿是用三根手指轻握杯脚，即用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。轻轻摇动酒杯让酒与空气深度接触以增加酒味的醇香。站立着饮酒可以一手拿杯，一手环抱体前至于腰的上方，让重心上移，姿势优美。一口口饮用，不要一次喝完，杯中要留一些。红酒的瓶塞为什么都是软木塞？软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。

　　清酒,诞生于荷兰，成长在英国，金酒起初是被当成酒，因为它具有和清热的作用。在荷兰这个水上的国家，金酒初是帮助长期在海上航行的人员预防疟疾。金酒是以谷物为原料的中性酒精。再将杜松子果等其他香料加入蒸馏器中进行再蒸馏得到的一种烈酒，感觉它就像是拿伏特加再加工一样。所以也有人称金酒是家乡的伏特加，有着鸡尾酒心脏的美誉。朗姆酒,是以甘蔗为原料，经发酵和蒸馏之后得到的蒸馏酒。朗姆酒原产于拉丁美洲的加勒比海地区，由于古巴为盛名，因为它比白兰地成本低廉。船员用朗姆酒兑水来航行期间的淡水卫生。在大西洋上往返于欧洲、非洲、美洲的三角贸易中，蔗糖和朗姆酒是简单的商品，因为朗姆酒容易运输。