余杭轩尼诗皇喜回收正规公司

　　红酒也是要有名字的，都是标注到酒瓶的酒标上。不过不同地区有所不同，有的地方是标注葡萄酒的品种作为红酒的名称，也有的地方是将产区作为红酒的名称。主要原因是不同地方的风土不同，所拥有的文化也有所不同。

　　葡萄酒有许多分类方式，可以根据颜、含糖量、二氧化碳压力、采摘原料、等分为许多种不同的类型:以颜为标准，葡萄酒可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三大类。根据陈年时间的差异，红葡萄酒的酒液颜跨越紫红至棕，具体分为紫红、宝石红、石榴红、红茶和棕。白葡萄酒则是由青柠过渡至棕，具体可分为青柠、柠檬、金黄、琥珀和棕。桃红葡萄酒则可分为粉红、三文鱼和橙。以二氧化碳压力为标准，说白了就是静止葡萄酒（Still Wines）与起泡酒（Sparkling Wines）的区别。

　　酿酒葡萄成熟期长，单宁和多酚物质积累较多，而鲜食葡萄在栽培过程中通常进行套袋处理，阻止了光合作用。现在很多家庭会自酿葡萄酒，其实并不鼓励这样做，主要有三个原因:自酿葡萄酒没有加酵母，导致风味不够自酿葡萄酒没有加二氧化硫，二氧化硫在葡萄酒中的作用是抗氧化和杀菌。自酿葡萄酒酒香寡淡，酒体失衡，复杂性欠缺，不好喝。今天主要讲到了酿酒葡萄的常见品种、酿酒葡萄和鲜食葡萄的区别，这些都是葡萄酒的入门知识，掌握了这些之后，再去了解葡萄酒酒标怎么看、葡萄酒的分类、葡萄酒的储存。

　　葡萄酒慢慢地走进了国人的日常生活，也有越来越多的人被葡萄酒迷人的风味吸引，加入了葡萄酒爱好者行列。而作为一名葡萄酒爱好者，葡萄酒的产区、品种知识就不能不懂。很多葡萄酒爱好者把葡萄酒比喻成一门语言，在学葡萄酒的过程中，品种是字母，产区是单词，只有打好基础，才能将这些单词连成一段优美的语句，真正了解葡萄酒。但葡萄酒的品种有上千种，学是一个循序渐进的过程，今天就先来讲一些基础的红酒知识，用通俗的语言让你更快地掌握这些知识，即使平时不喝葡萄酒也可以学，技多不压身嘛。