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　　2002年“五星牌”贵州茅台酒【五星牌商标】2003年，“五星牌”商标换标。虽然基本图案、颜不变，但是给人的观感有倾覆性的变化:麦穗、谷穗的图案笔划粗犷不圆润，看上去就像是计算机作画；中间齿轮的齿牙也变窄了。2003年以后使用的“五星牌”商标。从1966年开始，茅台酒瓶使用塑料内塞及螺旋外盖。并用深红塑料收缩膜包裹瓶盖封口。1987年开始使用铝制外盖，裸盖无封膜。1993年左右使用铝盖外封膜。1996年开始使用防盗盖和透明封膜。加喷码。

　　茅台酒因为是纯粮固态发酵，酿造好的茅台酒含有高级不饱和脂肪酸，它们只融于酒精，一旦降温或者加水降低酒精度会导致溶解度降低，这些不饱和脂肪酸就会稀出来，导致酒体变浑浊失光。所以加冰块以后，一方面温度降低，另一方面融化的冰相当于加水降度，茅台酒会失光不透彻，有失美观。再有茅台酒是香气成分复杂的蒸馏酒，其之所以吸引人是因为更复杂的香气，加冰块溶解后，酒的度数降低，茅台酒的香气或多或少会受到影响，协调的香气遭到破冰，所以冰冻后会降低香味在口中的层次。

　　茅台酒不是越老，颜就越黄的大家都知道茅台酒并不是无的，而是略微泛黄。很多人都认为越黄的茅台酒就越好，但其实事实并不是这样。茅台泽变化与酿酒原料中的微量成分和储存时间都有着很大的关系，一般来说，茅台酒的储存时间如果越长，就会更加发黄，但是在超过了一定时间之后，茅台酒还会略微泛绿，但是这样的茅台酒由于存放时间过长，很多人也都没有见过。茅台酒的酒瓶是玻璃瓶我们在市场上见到的茅台酒一般都是白的瓶身，这样瓶身的颜让大家都很容易误会。茅台酒的瓶身是陶瓷做的，但其实并不是这样，茅台酒的酒瓶是玻璃瓶，呈现出来白的外表，只是因为采用的是乳白玻璃材质，这样材质的酒瓶更加有质感，深受大家喜爱。