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　　洋酒知识普及 洋酒基本知识普及 带你领略喝酒的风情佐餐性:的红酒风味和成份决定了它适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。营养性:红酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体补充和吸收的营养品。保健性:红酒独有的含聚酚等有机化合物，使红酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

　　而对于那些陈年好酒，喝一瓶少一瓶，所以也是其珍贵，市面上一票难求，在拍卖行上也会拍出天价。微信搜索“川夫人酒庄”公众号，红酒5折起如果你刚刚接触葡萄酒，如果比较喜欢喝香甜果味的，推荐从冰酒、贵腐酒开始，酒精感很弱，气息芳香甜蜜，对于女士或是不经常饮酒的男士友好，适合浪漫约会或者是节日聚餐。葡萄酒的颜来自葡萄皮本身，颜深浅取决于葡萄汁和葡萄皮浸渍的时间长短。红葡萄酒比白葡萄酒含有更多单宁。就像你喝一杯泡得过久的茶，你的口腔会感到干涩，那就是单宁的作用。葡萄皮里面也含有单宁，但是白葡萄本身的单宁含量很少。

　　红酒的酒腿是一种挂杯的现象，这并不能作为判断红酒品质好坏的标准。因为造成这种现象的原因有很多，比如贼杯子的清洗不干净也会造成这种现象。也有可能是酒精度比较高，如果一款酒的酒精度越高，你就会看到越明显的酒腿，而甜酒有“酒腿”则是因为甘油附着在杯壁上了。

　　心脑血管疾病酿造洋酒关键采用的红提中带有多彩的花苷、前花青素及其单宁等化学物质 ， 这种化学物质都可以协助显著地软化血管、提高渗透性 ， 减少心率、血夜中碳水化合物和血脂 ， 合理心脑血管疾病 。防衰老洋酒中带有较多的抗氧剂 ， 如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维他命C、维生素E ， 营养元素硒、锌、锰等 ， 能清除或抵抗氧自由基 ， 有利于防衰老 。提高胃口喝洋酒可以协助提高胃口 ， 先洋酒调艳丽 ， 看见令人情绪好；次之是洋酒具备与众不同的果香 ， 可以刺激性人的胃口；也有便是洋酒味儿含有浅浅的涩味 ， 可以让喝洋酒的人胃口暴增 。