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　　洋酒其实指的就是外国输入的酒。目前习惯把洋酒分为六大类:即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等白兰地(Brandy)

　　早起源于法国，是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地，但品质的葡萄白兰地，当首推干邑(Cognac)。白兰地在装瓶出售时，用以下几种符号来表示贮藏年代:★表示3年陈;★★表示4年陈;V.O表示10-12年陈;V.S.O表示12-20年陈;V.S.O.P表示20-30年陈;X.O表示50年陈。

　　威士忌的品牌一般有:世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但且代表性的威士忌分别是苏格兰威 士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 威士忌起码要求存放8年以上。12~20年的酒是好的。如果超过20年容易出问题百龄坛ballentines。 有好多种 也是按照年限来分的， 百龄坛的口味是中档里面醇正的。尊尼获加的红方黑方: （我喜欢喊他们强尼走路，又叫红牌黑牌，红标黑标 Jonny walker red label black label） 贵的貌似是蓝方 就是蓝标

　　白兰地、威士忌、朗姆、伏特加等烈性洋酒储存时，每次开启后要把盖旋紧或是将木塞压实，这类酒可以任意多次喝完，平时摆放在凉爽的环境中，如果瓶中的酒还剩下四分之一，好在3～4个月之内饮用完。洋酒一般是西方国家的常用饮品，诸如醒酒一些细节衬托下，更能体现它的浪漫风情。洋酒基本知识普及带你一一了解，例如:喝红酒之前的准备工作及红酒的好处等等。洋酒基本知识普及洋酒知识普及，洋酒基本知识普及，带你领略喝酒的风情

　　黑皮诺（Pinot Noir）黑皮诺是优雅与清新的红葡萄酒品种代表，它对生长环境十分挑剔，而且很难伺候，很少会和其他品种混酿，这就直接导致黑皮诺葡萄酒的价格居高不下。然而，它柔和优雅的风格、迷人的风味让世人无条件地接受了她小公主般的傲娇性格。西拉（Syrah）西拉原产于法国罗讷河谷（Rhone Valley），是一种外形与赤霞珠类似的葡萄品种，果实颗粒小而皮厚，用它酿造的葡萄酒一般泽深浓，酒体饱满，但单宁和酸度中等，带有黑水果的风味，还会有的黑胡椒、丁香等香料气息。目前，西拉是澳大利亚主要的红葡萄品种，它在这里被称为"设拉子（Shiraz）"。