象山县回收和平鸽茅台酒正规公司

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　　茅台酒刚出厂时，颜是微黄、近乎透明的；贮藏三五年，渐渐变成浅黄；贮藏十几年，变成金黄；贮藏几十年，变成琥珀金；时间再久远一些，有可能露出微绿的泽。不过，很老年份的淡绿茅台酒存世量少，普通人难得一见。茅台酒泽变化的过程复杂，酿酒原料（如高粱里的花青素）、制酒工艺里的“美拉德反应”（又称为“非酶棕化反应”）、微量成分（酯类、杂醇油或类黑精素），以及储存时间等，都是酒液变的因素。但是国产白酒在茅台的可以说是至高无上的，是白酒的顶级品牌。是早生产酱香型白酒的品牌，难得的是茅台的酿造技术也很过硬。作为的白酒，茅台在中国人心中有着不可动摇的，其下还有很多其他系列的白酒，很多人都喜欢。

　　不管是内销还是外销茅台，正标和背标基本都是成套使用，唯有一次意外，那就是“三大葵花”茅台酒。“三大葵花”由来“三大”茅台和“葵花”茅台分别是茅台酒内销和外销历史中某一时期的称谓。“三大”茅台是文革的产物，20世纪60年代中期，文化大开始后，内销“五星”茅台更换了背标，因文中有“三大”字样，被称为“三大”茅台，并一直沿用到1982年。“葵花”茅台同样也是文革的产物，文革开始后，因为外销茅台使用的“飞天”商标有四旧嫌疑，被弃用，经讨论取而代之的是有寓意朵朵葵花向太阳的“葵花牌”茅台，“葵花牌”是文革时期的注册商标，大致从1967年开始使用。“葵花牌”面世后，一些国家和地区对这种红寓意不太接受，以至于影响了出口销量，从1975年2月开始，“葵花牌”全面换标又重新改为“飞天牌”。

　　【第二个秘密:的红缨子高粱】茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，形成茅台酒的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。