滨江副牌柏翠红酒上门回收服务

　　洋酒其实指的就是外国输入的酒。目前习惯把洋酒分为六大类:即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等白兰地(Brandy)

　　早起源于法国，是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地，但品质的葡萄白兰地，当首推干邑(Cognac)。白兰地在装瓶出售时，用以下几种符号来表示贮藏年代:★表示3年陈;★★表示4年陈;V.O表示10-12年陈;V.S.O表示12-20年陈;V.S.O.P表示20-30年陈;X.O表示50年陈。

　　龙舌兰酒发源于墨西哥，一般酒精度在40度左右。是墨西哥的国酒。龙舌兰酒也常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒。比如各酒吧基本必有的“龙舌兰日出”。从等级来说龙舌兰的入门款就是银和金两款，从分类来说，属于特其拉，会经过一定时间的橡木桶陈酿，但是一般不会超过1年，这两款酒占据了龙舌兰的80%左右，为常见。龙舌兰因为比较小众，推荐两个的品牌，性价比都很高，百元以内。奥美加龙舌兰酒，奥美加相对要柔一些，适合次喝龙舌兰，而且比较适合纯饮，还可以自己动手调一杯龙舌兰日出。

　　葡萄酒都要经过橡木桶培养吗？并不是的葡萄酒都需要经过橡木桶的培养，例如装瓶后一两年即需饮用的葡萄酒，经过橡木桶培养反而会令它失去原来的怡人的清新果香，而且还可能因此破坏口味的均衡感。所以，口味清淡、酒香轻柔的葡萄酒一般避免进橡木桶培养，以免橡木桶的木香和单宁掩盖了酒的原味。值得一提的是喝红酒的时候好不要加碳酸饮料和冰块。由于碳酸饮料会把红酒原有的滋味毁坏掉，使得底本的滋味改动。而冰块则会稀释红酒，想一想就晓得稀释后的红酒一定也没有了原来的滋味！

　　正确拿红酒杯的姿势应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱，一定不能让手掌接触杯壁，手掌的温度会让红酒的温度上升，破坏酒质和口感。还可以直接捏住酒杯底座，这样不容易手累，而且显得你红酒知识更。倒红酒可不像白酒、啤酒那样需要满上，红酒一般不超过1/3的量，这样不仅可以摇晃看挂杯的视觉效果，而且有利于红酒醒酒、柔滑单宁后增加口感，而且能够释放更多的香味来得到嗅觉享受。红酒适合清凉室温下饮用，一般为18-21℃左右，而白葡萄酒则适合在7-12℃左右饮用，所以需要冰镇。合适的温度下饮用能获得更加纯正的葡萄酒香味，而多高的酒温会破坏风味的协调性，所以在拿酒杯的时候，也不能用手掌接触，就是为了避免手掌的温度破坏酒温。