杭州回收世界博览会茅台酒近期报价

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　　1976年“大飞天”茅台，“文革”结束后，酒厂发现“葵花牌”销量一般，又将“葵花”改为“飞天”，并在酒标下方标注明确度数及容量。这个时期的飞天变成了540ML的“大胖子”，于是被戏称为“大飞天”。1985年“铁盖”茅台，为了改善酒瓶的漏酒情况，于是酒厂率先采用铁盖包装，容量也重新调整为500ML，自此结束了“大飞天”茅台时代。1996年“透明膜飞天”茅台，为了的保存茅台酒，酒厂从意大利引进封口技术，使用红塑胶盖加上透明膜封口，并将制造日期喷印在封膜上。

　　茅台酒的高质量多年保持不变。全国评酒会对贵州茅台酒的风格作了“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长”的概括。它的香气成分达110多种，饮后的空杯，长时间不散。有人赞美它有“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”的魅力。茅台酒香而不艳，它在酿制过程中加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°～54°之间，曾长期是全国名白酒中度数的。在调配时，加一滴水，都是以酒勾酒。因此酒度低而不淡，纯洁、微黄、晶莹，柔绵醇厚，既不刺喉，又不打头，饮后令人愉快舒畅，荡气回肠，且有舒筋、促进健康、益寿延年的功效。周恩来总理评价茅台酒“比‘伏特加 ’好喝，具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”他还说，1954年在日内瓦会议上，帮助他成功的有“两台”:一台是指茅台酒，另一台是指当时在那里放映的电影《梁山伯与祝英台》。在会议期间，周总理用此酒此片招待了参加会议的外国首脑和使团。美国前总统尼克松曾盛赞“茅台酒能治百病”。日本前首相田中角荣誉称茅台酒是“美酒”。广大群众、港澳同胞和旅居海外的侨胞把茅台酒作为馈赠亲友的佳品，将它视为“国酒”、“外交酒”和礼品酒。

　　因为新酒中含有较多的羰基化合物，该物质沸点低，易挥发，具有协调香气释放，提高香气质量的作用；新酒的酒精度也较高，以一定比例兑到老酒里面，既能让老酒更“有劲”，又能去除新酒中的苦涩味。老酒与新酒的勾兑过程其实也简单:一般是根据个人口味随意调节新老酒的比例；如果条件允许的话，则可以将储存10年以上的老茅台酒与新茅台酒按1:1比例自行勾兑，口感对超乎想象。茅台酒并非越老越黄茅台酒越老越黄，酒质就越好？其实这种观点并不准确。在复杂的酿造过程中以及漫长的贮存岁月里，茅台酒的泽是在不断发生变化的。