鄞州马爹利金煌回收近期报价

　　红酒也是要有名字的，都是标注到酒瓶的酒标上。不过不同地区有所不同，有的地方是标注葡萄酒的品种作为红酒的名称，也有的地方是将产区作为红酒的名称。主要原因是不同地方的风土不同，所拥有的文化也有所不同。

　　红酒到底有没有保质期？首先，这个问题一定是大家关心的。我们在买红酒时，经常在瓶身上会看到这样的标注:保质期10年。那按照这样来算，“82年的拉菲”岂不是早就过期了？！其实不是的，这个“10年保质期”只是上世纪80年代根据我国的国情规定的。在经常饮用葡萄酒的国家，没有保质期只有“适饮期”，也就是一瓶葡萄酒的佳饮用时间。根据专家研究显示，世界上1%的葡萄酒具有10年及以上的陈藏能力，4%的葡萄酒在5-10年，9成以上的葡萄酒适饮期在1-2年内，82年拉菲红酒这么贵就是这个原因。所以大家今后买葡萄酒，就不要再纠结保质期了。

　　西拉（Syrah）西拉原产于法国罗讷河谷（Rhone Valley），是一种外形与赤霞珠类似的葡萄品种，果实颗粒小而皮厚，用它酿造的葡萄酒一般泽深浓，酒体饱满，但单宁和酸度中等，带有黑水果的风味，还会有的黑胡椒、丁香等香料气息。目前，西拉是澳大利亚主要的红葡萄品种，它在这里被称为"设拉子（Shiraz）"。主要白葡萄品种霞多丽大的特点就是"多变"，从而满足各种类型的葡萄酒爱好者的需求。在不同的气候条件下，霞多丽会展现出不同的风味。

　　正确拿红酒杯的姿势应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱，一定不能让手掌接触杯壁，手掌的温度会让红酒的温度上升，破坏酒质和口感。还可以直接捏住酒杯底座，这样不容易手累，而且显得你红酒知识更。倒红酒可不像白酒、啤酒那样需要满上，红酒一般不超过1/3的量，这样不仅可以摇晃看挂杯的视觉效果，而且有利于红酒醒酒、柔滑单宁后增加口感，而且能够释放更多的香味来得到嗅觉享受。红酒适合清凉室温下饮用，一般为18-21℃左右，而白葡萄酒则适合在7-12℃左右饮用，所以需要冰镇。合适的温度下饮用能获得更加纯正的葡萄酒香味，而多高的酒温会破坏风味的协调性，所以在拿酒杯的时候，也不能用手掌接触，就是为了避免手掌的温度破坏酒温。