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　　红酒也是要有名字的，都是标注到酒瓶的酒标上。不过不同地区有所不同，有的地方是标注葡萄酒的品种作为红酒的名称，也有的地方是将产区作为红酒的名称。主要原因是不同地方的风土不同，所拥有的文化也有所不同。

　　一般而言，大部分的水果或五谷均可用来当酿酒的原料，但所呈现出来的风味却各异其趣，各领风骚。红葡萄酒--红葡萄白葡萄酒--白葡萄白兰地--白葡萄、水果威士忌--谷类(大麦、裸麦、玉米)兰姆酒--蔗糖、糖蜜甜酒--鲜花、树叶、树根、树皮、水果、外皮、草、香料饮酒若能选择适当的场合，维持正确的酒温，挑选合宜的酒杯，搭配一定的菜肴，就能充分发挥出酒的特质，享受饮酒的乐趣。

　　很多人都容易认为酿酒葡萄和我们平时吃的葡萄是一个概念，其实这两种葡萄有很大的差别:酿酒葡萄的果粒通常比较小，果皮厚、汁少，而我们平时吃的水果葡萄果粒通常是酿酒葡萄的2倍，果皮薄，汁多。鲜食葡萄成熟期比较短，每年结1-3次果，而酿酒葡萄成熟期长，每年结1次果。酿酒葡萄成熟后酸度在6-9g/L，而鲜食葡萄酸度在3-5 g/L；酿酒葡萄成熟后含糖量在205g/L，有些晚收或贵腐葡萄（看上去像腐败的干葡萄状糖度高的葡萄）能达到400g/L，但鲜食葡萄含糖量仅100g/L左右。

　　强尼走路家的全家福图片附件:  whiskey.jpg (2010-3-10 18:49, 171.92 K)红方 8年  黑方12年  金方 18年  蓝方超过60年芝华士Chivas: （主题曲还蛮好听的，mermaid song）， 这个估计经常去酒吧的人经常喝12年18年比较常见吧杰克丹尼Jack Daniel’s:  （我小时候不知道怎么的有个杰克丹尼的威士忌杯，方方正正的，还蛮好看的）， 貌似现在很多超市都有卖杰克丹尼可乐，难喝 千万不要买 兑可乐还是黑方来的好