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　　葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、 柠檬酸、 苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋 活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。

　　干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。

　　威士忌(Whisky)属蒸馏酒。品种有两个:一种是大麦威士忌，如格兰威特;另一种是混合威士忌，如芝华士。威士忌是酒精度在38％-48％(V/V)的蒸馏酒，高浓度可达70％(V/V)。通常不在进餐时饮用，多在闲暇时品味。朗姆(Rum)朗姆酒是否陈年并不重要，主要是看产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。清淡型朗姆酒呈浅黄到金黄，主要产自波多黎哥和古巴;浓烈型朗姆酒呈金黄，以牙买加出产的为代表。

　　容易估价容易出手，所以是海盗们主要的掠夺目标，常以海盗之酒的名号为人所知.龙舌兰酒，龙舌兰是一种类似于菠萝的植物，龙舌兰酒是以龙舌兰含糖的球形根茎为原料酿造的一种蒸馏酒。它也是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂。这也是朗姆酒之外另一款起源于新大陆的烈酒，多数情况下也是作为鸡尾酒的鸡腿使用。

　　洋酒基础知识金酒，又称杜松子酒、琴酒等。，是以杜松子为原料蒸馏陈酿而成。酒精度在40度到55度之间，是世界上大的烈酒，味道辛辣。起源:英国

　　在很多人的固有认知或是电影场景中，洋酒的饮用场景往往是一人手执一杯，倒上半杯洋酒再加上冰块。而中国的白酒则是一众好友围桌而坐，冬天更是要配上温酒壶，涮锅喝温酒。为什么一个要冰着喝，一个则要温着喝？中西方饮食文化的差异想必去过西方的同学都会感叹，国外就没有喝热水的惯，都是拧开自来水直接喝，而国人则是喝热水长大的。同时，国外的饮食也是冷餐居多，中国的饮食则一般是先上凉菜，再上热菜，是热汤。