西湖区回收年份茅台酒正规公司

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　　再要说的就是茅台酒的生产性从生产到出厂，至少需要五年以上的时间。也就是说，2018年的飞天茅台的量，是在2013年的生产产量就已经确定了。无论行情多好，量也只有这么多。一旦行情好，就容易出现断货情况，物以稀为贵，价格逐渐走高。就形成了我们所说的饥饿营销。都说物以稀为贵，好的东西自然就很少，一旦很少，销量就会过高，价格也就自然地高起来了。茅台价格高，经销商囤货严重。顺便还有电影战的免费宣传，让国酒茅台又在中国火了一把，看来，再好的酒也需要好的宣传来为产品加油助威呀。

　　很多喝过茅台的人都知道茅台瓶口有两颗小珠子，这两颗小珠子是用玻璃做的。在茅台酒酒瓶口添加两颗小玻璃珠，有四个原因:减缓倒酒时酒液流出速度；珠子大小恰好堵住酒瓶开口，起到一定的辅助封闭作用，开瓶后酒香过快散发；在运输过程中漏酒、洒酒；假酒商回收瓶子往瓶子内倒灌造假。胶帽上的三行喷码数字，排的喷码是出厂日期，即这瓶酒的包装日期。第二排的喷码是生产批次，即该酒体的勾兑日期及批次，格式为"年＋顺序号"。因为每一瓶茅台酒都是需要百种以上的基酒组合，以酒勾酒勾兑调味之后，还要分批次继续存放一定的时间，之后才会灌瓶出厂。

　　酒美在于香，“生香靠发酵”。茅台酒的发酵需要采取两种方式进行，其间的玄妙，让观者着迷。开放式发酵:开放式发酵，即“阳发酵”，又称“有氧发酵”。就是通过把酒醅摊凉，高温堆积，在地面上进行发酵，充分摄取、网罗、繁殖、筛选空气中对人体有益的微生物，旨在纳天之“精华”，是产香的发酵。封闭式发酵:封闭式发酵又称“阴发酵”，也称“厌氧发酵”。是在开放式发酵到一定程度后，把酒醅用窖泥密封于窖池中发酵，意在吸地之“灵气”，是产酒的发酵。