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优级老酒。优级老酒指的是尽管尚未达到收藏级别,但是假以时日、随着时间增长,其价值将日益的老酒。这类老酒通常酒龄在15-20年左右的老酒,它们经过十几年的贮存,产生了愉悦的陈味。这种类型的老酒是目前老酒交易市场上交易量较大、消耗量也较大的品类。
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对于中产品(带包装)都有防伪标识,在供经营者、一些消费者、者查验。老汾酒酒液无色,也清澈,在没有沉淀和悬浮物。对于假汾酒的酒色不正,对于发白或混浊,酒度不够,香味杂。陈酒收购真的汾酒酒香纯净,醇厚爽口,在回味生津,酒体自然协调。