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其实不仅白酒,所有的白酒包括外国白酒,只要是品质好的,就离不开勾兑这个工艺,说得通俗一点,就是白酒酿造出来以后,为了更好的口感和味道,而把不同年份、不同批次的白酒勾兑在一起,这是本意。这个应该很好理解吧。
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不要做超越自身能力的投资,要量力而行尤其是在起步阶段,谨慎为宜。(或者电子盘)市场售出的老酒,一瓶少则几白上千,高则数万,上十万。虽然高价位作品收藏价值一般较高,但是价位过高的老酒作品,不利于在市场上流通,也不便于一般私人收藏,因此对于初入门者来讲留意那些一些百元老酒,往往价格不高,但。
那么这两种成分待在一起,是不具有发酵的能力的,而且这种酒水的口感往往很寡淡,就算是在饮用期里,开盖以后也很容易跑酒,更别提储藏了。要是酒精酒用来储藏,那么过个三五年,基本上就成了加了水的酒精,已经不能够入口了。
其实是酱香型白酒,这个用来收藏保存的了,历老酒成交的总是酱香酒。回收老酒酱香酒一般收藏20-30年的口感的,酱香酒本身就带有陈味,存得时间越长,越能突出酱香酒陈味的优势。记住了,老酒回收藏酒要藏高度酒选择是53度的酱香酒。