她同时表示，只需在约定的时间带酒过来便可，店长不随便跟陌生人沟通。对于这些回收后的老酒去了哪里。也有知情人士对经济导报记者透露说，玩老酒的人有专门的圈子，这些酒大部分还是在这个圈子里流通。对于现在玩老酒的人越来越多了，这几年市场也比较火。

　　 地方小酒虽然名气不大，但对你收藏功力及审美的增长很有价值。纵观收藏品市场情况，收藏的作品尺幅不宜过大。当然，收藏的老酒也不宜太小，画幅小价位自然不会高，另外作品也失去了展示悬挂的效果。老酒收藏以普通的一斤瓶装老。

　　 而对于老酒，泛指历经数十年陈存或窖藏的成品瓶装白酒及窖藏封缸的基酒，一些民间收藏的老酒一般都是这种，这些主要的也集中在上世纪90年代中末期之前出产的瓶装白酒。对于这些酒之所以备受饮酒人喜爱，一是因为其中的稀少；二是也是因为酒在密封长期存储的中，同样的也会产生的化学变化，在即乙醇生成新的酯类，对于酒香会更加浓郁，口感那也是更加的、绵稠且回味悠长。

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　　 其实是酱香型白酒，这个用来收藏保存的了，历老酒成交的总是酱香酒。回收老酒酱香酒一般收藏20-30年的口感的，酱香酒本身就带有陈味，存得时间越长，越能突出酱香酒陈味的优势。记住了，老酒回收藏酒要藏高度酒选择是53度的酱香酒。