回收老酒鉴定行业的专家，在10年前就曾在一档电视节目中为市民鉴定老酒。那个时候市民收藏的酒以回收陈年老茅台居多，对于大部分，假酒非常少。介绍，就算是假酒，也是老假酒，多是当年生产的假酒存下来的。而现在老酒回收市场上的假酒多是假老酒，就是作假的人现在仿冒出来的，即仿制当年生产的老酒。

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