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　　 《报告》显示，年，茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、剑南春、洋河、古井贡、郎酒、西凤、董酒等品牌的老酒市场规模扩大，特别在年，老酒的市场规模涨幅高达85%，2017年的市场规模达到370亿元，2018年达到500亿元。

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　　 这个勾兑就相当于调和的意思，主要原因就是单一批次或者年份的白酒，从口味上来说有很多缺点，相互之间如果勾兑一下，能让白酒的品质更好。正规酒厂里都有专门的勾兑师，这，才是勾兑的本意。好的白酒储藏是有条件的适合用来储藏的白酒，一般要求是50度以上的高度白酒，且是固态发酵的粮食酒。