回到投资的角度来说，茅台酒的价格终需要消费茅台的人抬起来，但这帮人却宁可花几乎同样的价钱去买新茅台而对老茅台的储藏时间视若罔闻，终老茅台价格要看新茅台价格颜色，一旦新茅台价格涨不动，老茅台价格也要跟着跌:这似乎不是个好投资。

　　 小酒版及几公斤的大瓶装比较冷门不易变现。不要购买有争议的老酒因为老酒市场上伪品甚多，如不细心，以真货的价买了，不仅资金，还会挫伤个人锐气，挫伤自己的胆识。千万不能大意，购买时如果自己在技术上把握不准，可以请行家鉴定。

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　　 因为这类的酒水分子相对，而且具有长期发酵的能力，酒水留的时间越久，酒香就越是显著，口感也更好。高度酒更适合收藏。50度以上为高度，这类产品价格在50元以上的一般由纯粮食酿造，更适合收藏。而50度以下的低度酒随着时间的推移，里面的酒精更容易挥发掉，酒将失去其本质的实用价值，更无升值可言，不建议长期保存。