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　　 名酒的收藏升值空间更大，而且也更容易出手，类似老茅台回收、五粮液、泸州老窖等一些老名酒回收市场的主打产品都适合收藏具有很高的收藏价值，不宜收藏其大品牌下的副品牌，那些产品的价值和主品牌比还是有一些差距的。

　　 我们都知道，酒越陈越香，越老越值钱，发烧友一般都愿意高溢价购买。如今的老酒收藏市场里，分为年份酒和陈年老酒两种。白酒中的年份酒，指的是酒存储的时间，存储到一定年份的白酒就可以被叫做年份酒，一般来说，年份时间越长，价格就越高，从几十到上万元都有。

　　 收藏老酒是要懂得鉴赏老酒学习鉴定，首先要丰富知识。不论是喜欢酱香型老酒还是清香型或者浓香型老酒，都离不开相应的知识。我国有5000年的文明史，产生的名酒不计其数。不妨先读些老酒史。这些知识是必备的，因为鉴定真伪与欣赏优劣都需要这方面的修养。一些真的老酒由于历经数十年的存放及氧化，对于其封膜的质地较脆，也是略显陈旧，然后会有自然的包浆，对于一些老酒的封口的边缘不会特别整齐新亮，而且随着时间的推移，对于边缘的颜色会变深。而在假老酒的封膜，质地是不一样的，而且对于封口边缘较为整齐，且无岁月的包浆痕迹。