其次是从有信誉的收藏家手里购买，收藏家的信誉有保障。或从正规的流通领域购买，切记不可因价格便宜买一些来路不明的老酒，不能因小失大。多了解相关知识，鉴定时不要认为越旧越破的老酒就没有问题，有时候由于原酒精心存放，净净的老酒反而是真品，避免陷入概念误区。

　　 对于中产品（带包装）都有防伪标识，在供经营者、一些消费者、者查验。老汾酒酒液无色，也清澈，在没有沉淀和悬浮物。对于假汾酒的酒色不正，对于发白或混浊，酒度不够，香味杂。陈酒收购真的汾酒酒香纯净，醇厚爽口，在回味生津，酒体自然协调。

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　　 今年的3月12日，为迎接315消费者权益日的到来，老酒回收收藏鉴定专业会副会长张总结，在郑州市溢利酒业举行免费鉴别老酒活动，也吸引不少市民参与。哪里收老酒其他的一些藏友送鉴的各个时期的老酒，一些真真假假，虚虚实实，但终都被鉴酒专家们的火眼金睛一一识破。