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　　 我们都知道，酒越陈越香，越老越值钱，发烧友一般都愿意高溢价购买。如今的老酒收藏市场里，分为年份酒和陈年老酒两种。白酒中的年份酒，指的是酒存储的时间，存储到一定年份的白酒就可以被叫做年份酒，一般来说，年份时间越长，价格就越高，从几十到上万元都有。

　　 那些上来就问我有一瓶哪一年的什么酒，现在值多少钱的，肯定是外行。回收老酒生意不好做假酒多是假老酒对于现在关注回收老酒的人比较多，但是新手进入这个市场要慎重。比较早的人士，认为，除了回收市场行情带来的价格风险，在新手需要面对更多的风险是假酒，能够用专业知识分辨真假，这点非常重要。

　　 更有甚者，有很多老酒是臆造品，是造假者凭空想象出来的，但是历根本没有生产过这样的酒。现在线上平台有不少这样的产品，价格不高，也有的酒猛一看挺唬人，动辄窖藏30年、50年。对于这样的假酒没有任何收藏价值，但是看成交记录就知道，购买的人还是挺多。