余杭近年来，以名优白酒品牌为代表的陈年老酒市场升温，对老酒的收藏狂潮也成为主要趋势。但是如果收藏不好，将会影响老酒的价值。新酒市场价格影响回收老酒价格的波动近几年，茅台新酒价格飞涨，带动老酒价格上升，于是出现新老酒价格接近的情况。

　　 1985年产五星牌地方茅台酒起拍价60万，成交价65.8万元。2011年3月，一瓶保存完好1956年出厂的土陶酒瓶茅台酒，经过数轮激烈竞价，以184万元超出估价10倍的价格成交。2012年6月10日，春拍/50年代末五星牌出口白瓷瓶贵州茅台酒起拍价30万，成交价68.5万。

　　 高端惨淡，意味着全行业终端销售利润下降60%以上。比1998年白酒危机更严重的是，五粮液的零售价已出现倒挂。秋糖会上，五粮液提出经销商要死守渠道调货价659元，这已比五粮液的还低，否则将视为放弃经销权。

　　而4月24日，恰好法人开始买入海南椰岛的时间点。4月30日、5月27日，正是华西成都陕西街营业部两个法人大举购进海南椰岛的时间点。而值得注意的是，申银万国四川泸州广凤路营业部资金4月巨资介入海南椰岛时，其股价也正触及年度低点。

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　　 只要喝一点就会感到难以忍受，伴随着，随时想呕吐。但喝纯粮酒不同，大多数纯粮酒都不会出现这种情况，除非饮用超出自己的范围。惯勾兑酒的人显然会觉得自己的酒量在饮用纯粮酒时了。如果你结婚时使用纯粮酒，那么你要喝多少酒也不是什么大问题。一方面，春节过后是白酒的淡季，包括茅台酒在内价格都有一定的回落。有媒体，春节过后，茅台酒的一批报价一度已低至1030元，并有进一步波动的趋势。在这一背景下，释放年不应求的信息，可以适当的提振渠道商的信心。

　　 西南交通大学教授、+对白酒产业的三大影响进行了深入的阐释；川酒发展研究中心主任、四川理工学院学院院长陈一君，四川大学蒋+时代下，白酒产业如何升级发展提出了独到的见解；电子科技大学倪得兵教授、?近两年有一民营企业，通过从川、贵地区厂家购买基酒，经调制后，在的商超开始大肆铺货。

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　　 成都消费者刘勇告诉记者:5、6月份时680元还能买到，现在基本都是720元至750元了。虽然茅台、五粮液市场销售情况不错，但并不能就此认为是白酒行业的整体回暖。目前白酒行业的复苏并不是市场规模的扩大，而是高端白酒品牌更加集中。

　　2010年6月，举个酒类专场；2010年12月，成功发行国内只白酒实物；2012年6月，开创原坛老酒；2012年12月，开创国内葡萄酒的海外知名藏家私藏和酒庄直递的；2013年7月，家陈年名酒实体店歌德老酒行。

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　　 如果生产更好的产品，消费，尊重人的消费，的规律发展，我想这个是大的思考。从这个角度思考，制造还大有作为，很有操作和发展的空间，这是我的个观点。第二、的制造业我们经历过发展的，但是的制造业我认为有不同的选择，但是它终的归属不一样。

　　整体来说，评价是口感不错。而在四川，记者走访了多家烟，可能因为终端铺货的工作正在推进中，记者在部分烟里并未发现五歪的身影。但是到了夏天，啤酒开始走量，这些小酒就不是很好卖了，有时候一个月一箱都卖不完。

　　主要原因包括整个中高端板块本身增长快速；公司2016年二季度基数比较低；2017年3月推出典藏版，了水井坊知名度、试饮率等；新典藏上市的铺市及动销也对二季度的业绩带来正面影响；销售人员的以及经销商较高的积极性等。

　　 老酒之所以有价值，是因为长时间的存放使酒中有害譬如甲醇、甲醛等通过挥发和化学变化消耗殆尽，在这期间有一个继续发酵和化学变化，酒的度数会略微，口感会变淡，但是酱香味却更足。若是要这个需要几个条件:

　　 一、容器需要结构致密的陶罐或瓷罐之类的材质。这些材质致密不漏但是有略带微孔，小分子能渗透。紫砂之类的孔就略大，容易漏酒；若用玻璃，小分子的有害又出不来了。

　　 二、需要适当的温度，以维持酒中微生物的活性。冬天醉好的冰点以上，夏天千万不能暴晒。3-23度为宜。

　　 三、干燥。的不但会遮挡陶坛上的微孔，甚至会让水反渗入坛。时间久了酒就会废掉。

　　 四、避光。直射的阳光有的作用。紫外线会杀死酒中的活性成分，令其不能继续发酵。保存白酒只要保持在低温、干燥、避光的中，以及酒的密封性足以。