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　　一款产品在市场其实要经过不时传达浸透才华市场，假设是一时投入在大年夜市场情况外面，它的实际上是不轻易造起来的，后果必然也不是太好。所以白酒行业要走向市场，口味必然要做适应性调剂，第二必然要学会讲故事，讲的文明，的白酒文明，让这类文明、故事浸透到国外花费者，的白酒走向市场才有能够。

　　洋河、产地宿迁是西楚文明起源地，异样也是天然酒的起源地。据《醉猿》一载，公元1977年关夏的一个早晨，院古脊椎植物与前人类研究所的李传夔传授在镇左近的松林庄考古时，从一层灰白色泥质团块状的砾石层中，挖出了一件距今1800万年汗青的长臂猿化石。

　　近年来,国内众多大型酒企,如茅台、五粮液,泸州老窖,汾酒等纷纷投入建设大型白酒生产园区,有的已经投产,有的还在建.而2012年国内的白酒行业的扩产风,也加速了白酒主产区内基地园区的建设投产.在时代和外部的推动下,国内白酒行业基地园区式生产是主流,这也是工厂消退的见证.

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　　因而，我们来谈花费需求。过去，白酒度数偏高，随着贸易社会开展，花费者关于白酒饮用有了新的请求:饮用温馨。因而口感绵柔、饮后高温馨成为白酒创新的主旋律。从宣扬角度而言，这类创新是企业自觉的行动，但适应潮流，洞察需求是创新的中间。

　　食品考验中间副主任程劲松起首从层面为现场佳宾们分享了柔和酱喷鼻型白酒的工艺特色。他，柔和酱喷鼻型白酒在酱喷鼻型白酒花费工艺的基础上的创新:其酿造工艺可复杂概括为二次投料、一次续沙、九次发酵、十次蒸煮、七次平衡取酒。

　　当前国内白酒行业处在一个消费全体更迭时期,很多产业都面临消费人群锐减的现象,白酒行业就是首当其冲.白酒产品的消费人群,主要原因有两方面:一是新生代群体的需求度下降,80、90后人群正逐渐成为社会主流消费群体,对白酒产品偏向冷漠.虽然这部分群体饮酒非常普遍,但在饮酒选择上,超过经常喝啤酒,其次才是葡萄酒和白酒.二是白酒主流消费群体在转移,过去一年国内白酒行业遭受了前所未有的产品安全事故,而让很多消费者的信心大失.在经过一系列产品事故后,很多消费者,甚至潜在消费者,对白酒的热衷度,转而选择购买其他酒水.

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