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　　燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。

　　金丝燕属留鸟.是雨燕科中小的一种.体形比家燕小.上体暗褐,羽毛中仃金丝光泽.汀圮如燕子，翅膀尖而长，故名金丝燕.营群栖生活。 金丝燕生长在哪些地方？金丝燕多生长于东南亚地区，如印尼、泰国、马来西亚、越南.在我国的海南岛东南沿岸也有分布。 金丝燕有人工养殖的吗？没有.金丝燕目前无法人工养殖，金丝燕在屋里做窝只是做窝环境虻改变，而它们的生活性并不改变.金丝燕的性是在飞行中摧食,人类无法喂饲它们，它们还是在大自然中捕取食物。

　　混杂物:这种方式应该是市场常见的，在虫草里混入泥来增加重量，或者在干度，清洁度上做文章，不过这个在批发市场已经是潜规则了，虫草交易的时候注意吹土。穿条:穿条在产地是很流行的，当地贸易商在断了的虫草体内加入竹签，铁丝甚至其他一些异物，其实这都算比较好辨认的，难辨认的是在虫草未干之前，在虫草体内穿入了麦秆，这也就是为什么很多客户都会说买到的虫草肚里是空心的，甚至已经发霉变质，呵呵，麦秆发霉了，自然整个虫肚子都烂了。

　　老燕盏和新燕盏的营养成分有区别吗？区别不大，但是老燕盏口感会更爽脆，同时也存在盐含量更高的可能。 带毛的燕窝比较好吗？燕窝并非带毛就好，但燕窝上有燕毛和杂质是正常的现象.事实上，带有燕毛和杂质的燕窝是不能直接食用的，都要首先经过挑毛和去除杂质的程序，十分费力。如果燕窝中燕毛较多，该燕窝的品质就不能。如鳳屿燕窝纯净度高达99.9%，花费熟练挑毛技工大量时间。 为什么血燕燕条较少？