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　　三角燕窝和盏燕的区别，三角盏其实就是用三角毛燕加工，因为原料原本就是三角形状，加工清洗后就成了三角盏。三角盏燕窝好吗？三角盏燕窝其实和其他燕盏都是一样，只是形状区分。营养价值都还是一样的。

　　常温下或放进冰箱冷藏室内保存，一般保质期为18个月。对于开封过后一次没有吃完的即食燕窝，要放置与冰箱保存，并于5天之内食用。燕窝湿货的保存燕窝湿货，主要是指在泡发后没有炖煮或者炖煮后没有吃完的燕窝。泡发后的燕窝沥干水分后用密封容器密封好放进冰箱冷冻室保存，一般保存7天左右；炖好的燕窝用密封容器密封好放进冰箱中，一般保存3~5天。

　　什么是冬虫夏草？冬虫夏草什么样子图片冬虫夏草的性味归经性平，味甘。归肺经、肾经。冬虫夏草的功效与作用补肺益肾、止血，化痰。属补虚下属分类的补阳。冬虫夏草的临床应用用量3～9克，水煎服，或入丸散。用治久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛。什么是冬虫夏草？冬虫夏草什么样子图片冬虫夏草的理研究调节免疫功能，有使免疫功能增强或减弱的双相调节作用；具有较强的抗癌作用；使心率减慢，但心输出量却显著增加；对支气管平滑肌有明显的扩张作用，有平喘和祛痰作用；可使空腹血糖升高；影响内分泌系统，还有、及抗惊厥作用；具有一定的抗菌作用，能保护肾功能，还具有防辐射、抗突变的作用；能提高细胞吞噬功能，增强心血管和机体免疫机能，还具有抗心律失常等功能。

　　泡好、炖好的燕窝储存泡发好的燕窝，滤干水后，可以分成若干份（每份建议等同于3到5克干货），用保鲜袋装好密封放入冰箱储存，炖的时候直接拿出来炖，无须再泡发。炖好的燕窝（清炖不加辅料），放入玻璃瓶密封，冰箱冷藏保存长达一周时间。每次吃的时候只要从瓶内用干净的勺子舀出，加到热的牛奶或者粥里直接食用。燕窝炖化水了怎么办？很多刚开始炖燕窝的掌握不好火候、炖煮时间，炖煮的过长或者加的水过多等，容易把燕窝直接炖化了。炖化后的燕窝，营养是有一定的流失，但是水还是可以食用的。所以炖燕窝的时候一定要注意:火候为文火（水煮沸后转文火），时间不宜超过40分钟，水量刚刚没过燕窝为宜。