鸡翅木因为有类似“鸡翅”（“V”字形）的纹理而得名。纹理交错、清晰，颜色突兀，在红木中属于比较漂亮的木材，有微香气。

　　鸡翅木茶盘拥有漂亮的木纹，人们认为鸡是与传说中的凤最接近的一种动物，故人们认为鸡翅木是一种吉祥的木，能带来好运。鸡吉谐音，凡物件上有鸡必定喻吉，任何有关吉祥图案的书都有此解。

　　鸡翅木茶盘保养方法也很简单，经常用就行了，不用了一定要用棉布把盘面擦干，然后保持室内温度和湿度， 绝不能放到温度过低的地方，或者太干燥的地方，这样盘面都会容易其裂缝，然后上蜡，上橄榄油都行，跟家具的保养一样，千万别上凡士林，最后一点必须注意，如果长期不用了的话，一定要用透气性很好的的棉布盖上，这样既能避免灰尘，又利于保养。